Скажите... Почему принято считать, если человек говорит, что он психически здоров-значит он на самом деле псих?

Это уловки психиатров, если не признаешь свою болезнь, значит псих, а если признаешь, тем более псих. Не поддавайтесь, они просто боятся, что у них психи кончатся, лечить будет некого!

Я бы сказала несколько иначе:
Если человек говорит, что он здоров, это еще не значит, что он здоров.
Уж если не физически, то душевно где то, что то болит. .

Но. Никто не в праве ставить диагнозы и вешать ярлыки.
Диагнозами пусть занимаются специалисты.

человек не доказывает и не декларирует ту мысль, которая ему привычна

Типа оправдывается!! ! )))

Это не так. Мы это и так знали.

немного наоборот = ни один психически больной, ни один алкоголик, наркоман таковыми себя не считают, что порой затрудняет возможность их лечения. потому что это делается за исключением особых случаев по их личному согласию

Потому и принято, что эту утку пустили гулять по свету те "специалисты" которым очень важно было стать истиной в последней инстанции и посеять сомнение в здоровых людях.

Я знаю, по крайней мере, нескольких людей, которые осознали свои психические проблемы, возникшие на почве, то ли продолжительных стрессовых ситуаций, то ли на фоне пережитого горя. которые сами обратились за помощью в психиатрические лечебницы и прошли курс терапии.

Давно, еще в юности. работала с дамой, у которой муж, после того, как он, работая в карьере шофером, горел в машине, сошел с ума - шизофрения. Он прекрасно осознавал что болен.

не заостряй и будешь здоров

"Нормальных людей нет - есть недообследованные" :-)

ну я то точно не псих ))