Назовите профессию, где не надо никого обманывать. Или самую честную.

Писатель-фантаст ).

Палач)

затрудняюсь с ответом.

Одитор, однозначно.
Кодекс Óдитора (психотерапевта):
Одитор должен быть вежливым.
Одитор должен проявлять доброту, не допускать никакой жестокости по отношению к пациентам и не поддаваться желанию наказывать.
Одитор должен сохранять молчание во время терапии, не разговаривать сверх того, что совершенно необходимо для дианетики во время сессии.
Одитор должен заслуживать доверие пациента, быть верным своему слову, не опаздывать на приемы по расписанию и в работе и никогда не давать никаких обещаний, если есть хоть малейший шанс думать, что он их не сможет выполнить.
Одитор должен быть смелым, никогда не нарушать основы терапии и не поддаваться на уговоры пациента.
Одитор должен быть терпеливым и спокойным, не раздражаться на действия и слова пациента независимо от того, что тот делает или говорит.
Одитор должен быть добросовестным, не отклоняться от своих планов и никогда не позволять пациенту избегать эмоционального заряда.
Одитор должен быть настойчивым в достижении своих целей и никогда не сдаваться.
Одитор не должен говорить лишнего, никогда нельзя давать пациенту никакой информации о его кейсе, включая оценку событий и поступков, а также прогнозы о дальнейшем времени, нужном для терапии.
Если названные правила нарушаются, возникает много проблем. Одитору прибавляется работы, действие терапии замедляется. И все нарушения Кодекса Одитора возвращаются сторицей к одитору, причиняя ему вред.
http://www.dianetics.ru/#/videos

Мда ,,,вопросик ,,,навскидку десятка три профессий перебрала и всюду есть шанс обмануть тех . для кого, так сказать, стараешься ,,(((Возможно, что-то из области науки -физики-математики- там обмануть сложновато . всё подчиняется строго действующим Законам в этой области ,,,

Ни кто ни кого не может обмануть. Души знают всё обо всех. Обмануть можно только себя.

Программист, комп не обманешь ;)

Патологоанатом. Пациентов уже поздно обманывать, да и смысла нет)

Политика )))