Психология

Что случилось с БАНАНАМИ ???

Я очень люблю бананы и любила их с самого детства. Раньше их было не так-то легко достать. Они не продавались, как сейчас, в каждом ларьке и магазине.
Бананы 90-х годов были не совсем такие как сейчас: небольшого размера, желтовато-зелёного а то и откровенно болотного цвета, часто в коричневую крапинку. Но что самое важное, они были очень вкусные. Стоило только начать разворачивать кожуру и комната наполнялась незабываемым банановым ароматом. Не просто сладким или абстрактно-фруктовым, а именно самым настоящим, ни с чем не сравнимым, запахом банана. Аромату соответствовал и вкус: он был просто бесподобным!
Однако, после 2000-го года в мире что-то поменялось. На рынке то тут, то там, начали появляться бананы с наклейкой невиданной доселе маркой Bonanza. Огромные жёлтые монстры, одинаковые как на подбор, без единого пятнышка. Невнятный вкус нового сорта бананов меня не впечатлил
В течение года или двух бананы марки Bonanza заполонили рынок, полностью вытеснив собой все остальные марки. Всё бы ничего, но этот, не ошибусь так назвать его, продукт, практически не имел вкуса и аромата. Ну реально, впечатление, как-будто жрёшь какую-то безвкусную, ничем не пахнущую фруктовую массу, весьма слабо напоминающую настоящий банан...
С тех пор прошло уже 17 лет, наклейки на бананах, а вместе с ними и марка Bonanza ушли в небытие, но это жёлтое невнятное безальтернативное гуано до сих пор успешно продаётся в магазинах. Мало того, оно становится ещё хуже. Если раньше такие бананы имели хоть сколько-то нейтральный вкус, хотя бы отдалённо похожий на банановый, то за последние годы они превратились в откровенное дерьмо, которое есть уже и не хочется.
Может быть среди читателей есть бананолюбители, имеющие схожие со мной впечатления?
Что это за хрень?
Что за гуано нам впаривают сейчас под видом бананов и куда делись те самые, настоящие, бананы, соблазняющие одним своим ароматом?
кормовые продают- они менее сладкие, менее ароматные и имеют рыхлую структуру
Елена Скорнякова
Елена Скорнякова
23 849
Лучший ответ
Kamila Omarbekova помимо двух стадий – зеленой и желтой, у бананов есть третья – темная, когда кожица покрывается темными пятнами или темнеет полностью. Это свидетельствует о том, что поставщик нарушил режим обработки плодов газом. Есть такие бананы можно, они сладкие, но вот чисто эстетически – неприятно. Лучше сделайте из них пирог или банановый пудинг.
Kamila Omarbekova Есть сорта десертные, маленькие, экзотической окраски и вкуса. А кормовых бананов не бывает. Это просто такой городской миф.
В нациях, где руководству не приходит в голову кинуть на зарплату подчинённых, продают бананы для людей.
А где гордятся маньяком -шизофреником Иваном Грозным, как говорят, ничего личного, бизнес на корме для скота.
Айгуля Исмуратова привет УКРОПУ
Сейчас все такое... все овощи и фрукты... сплошная безвкусная химия, а еще и генномодифицированная. А бананы однолетнее растение... они не на пальмах растут, как раньше я думал.
Сейчас нет настоящего. За то много всего ненастоящего . Хотели изобилия, мало было селедки на прилавках и картошки в овощных. Получите. Все по заказу.
Ирина Рымарь
Ирина Рымарь
93 599
исчезли банановые республики, которые субсидировал СССР.... теперь один банан, всемирный, кормовой ...таковы красноречия торговли - типа НИЧЕГО ЛИЧНОГО! Жрите на здоровье!
я - бананолюбитель... правда с небольшим стажем
возможно обрабатывают какой-то современной химией
для лучшего хранения
приходится есть то, что есть на прилавках
жри что есть
Инна Василенко
Инна Василенко
67 929
?????? ????????? Уёпок. Жертва оборта, наркоманки.
Многие, наверное, помнят, что раньше бананы были вкуснее. Даже не успевшие созреть до конца. Это связано с тем, что их ничем не обрабатывали. Сняли зелеными, довезли до страны, а там уже кто успел купить – тот и съел. Сейчас, благодаря расширенной логистике, бананы не являются деликатесом, купить их можно практически в любом магазине. Только каждый магазин просчитывает убытки и не хочет заниматься нерентабельным бизнесом. Поэтому более востребованными стали обработанные бананы.
Чтобы плоды не теряли товарный вид и дозревали, то есть желтели равномерно и аккуратно, их подвергают газации. Предварительно охлажденные связки зелёных бананов помещают в камеру и обрабатывают газовой смесью, состоящей из 5% из этилена и из 95% из азота. Это аналог природного вещества, выделяемого бананами при естественном процессе дозревания. Банано-газ безвреден для человека, однако вкусовые качества бананов ухудшает.
-------
PS:Про банана, единственное помню из детства дедушка приносил с магазина их в СССР зелёными ещё и прятал от меня в кладовку, в темноту дозревать.
Kamila Omarbekova
Kamila Omarbekova
59 768
Кормовые бананы тоже бывают разных сортов.
раньше не было жидкого дыма, они созревали в темноте самостоятельно. бананы я тоже люблю но покупаю только те где написано эквадор или долли остальные не вкусные
ГМО плюс с прививкой от гепатита. Покупайте мелкие зелененькие бананчики. Они настоящие..
А вы его правильно едите?
А я помню бананы начала 80-х я тогда под стол пешком ходил помню отец из Москвы (Мы сами с Подмосковья) отстояв часа 3 в очереди привез несколько связок зеленых бананов потом они дозревали в кладовке, но после вкус пальчики оближешь, не то что сейчас вата ватой, да и не только бананы но и апельсины тех лет с ромбиком Marocco были вкусные мандарины да вообще все фрукты
Moldyr Utepova
Moldyr Utepova
88