Почему облака плывут, а не летят, скользят или парят над землею?

* облака и летят (при ураганом ветре), и скользят (перистые облака),
и висят (свинцового цвета грозовые тучи), они тяжелые и пока
не сбросят лишнюю воду не сдвинуться с места...
и плывут как каравеллы...

Небо - это тоже океан (воздушный))

То так то эдак и как ветер понесёт

А у поэтов они еще и нежатся и, расплываясь, тянутся...

Облака, мои лебеди нежные!

Те не снятся ушедшие грозы вам,
Всё бы в небе вам плавать да нежиться,
Только под вечер в облаке розовом
Будто девичье сердце забрезжится...

Но не дружны вы с песнями звонкими,
Разойдусь я, так вы затуманитесь,
Безнадёжно, полосками тонкими,
Расплываясь, друг к другу всё тянетесь...

Улетели и песни пугливые,
В сердце радость сменилась раскаяньем,
А вы всё надо мною, ревнивые,
Будто плачете дымчатым таяньем...

(Иннокентий Анненский -"Облака").

Если сказать, что облака парят над Землей, то это будет не сравнение, а констатация. Поэтому облака плывут, птицы парят, а корабли летят на крыльях ветра.

Каждое облако несёт сотни и тысячи тонн воды. но почему то в этот момент, гравитация на неё(воду) не действует.

у них нет движков и вэйпов, вот и плывут

Почему ты решил что они плывут?

Движутся облака или плывут облака - что красивше?)

Это говорится образно, народом. Т. к. небо, по которому "плывут" облака очень похоже на морскую гладь, а вернее наооборот. В научном мире так не говорят, там свои термины.))