Можно ли обратиться к школьному психологу без ведома родителей?

Обратиться вы можете, это совершенно точно. А вот будет ли психолог работать с вами по вашему вопросу - тут возможны варианты, в зависимости от того, с чем вы придете, что думает об этом конкретный психолог и насколько это соответствует его образованию, обязанностям и др. По поводу "узнают ли" - тоже сложный вопрос.

Поэтому, возможно, имеет смысл поступить следующим образом
1. Спросить у родителей, как бы они отреагировали, если вы захотели встретится с психологом. Понятно, что есть риск, что они всполошатся и начнут сразу вас "трясти" - что случилось и т.д. Но, наверное, можно ведь пойти по отмазке, что просто так спросил. Ведь может быть и так, что родители у вас готовы дать вам в этом вопросе какую-то свободу, может не полную, но с приемлемыми для вас вариантами.

2. При встрече с психологом в первую очередь поднять вопрос о конфиденциальности, т.е. узнать что, кому и в каких случаях специалист может или должен рассказывать директору или родителям. А потом вы решите, стоит ли продолжать дальше и озвучивать свою проблему и, тем более, работать с ней, или нужно искать другие варианты получения помощи.

Вероятнее всего, для вашего возраста, если вопрос будет касаться вашего здоровья и безопасности, родителей оповестят. Если это неприемлемо, возможно, следует воспользоваться телефонами доверия или помощью кризисных центров для детей.

Зайдите к психологу и спросите.

Узнают. Такие вещи не скрывают.

Конечно,они стучат потом про всех и свою оценку распространяют

А вы это прямо у психолога спросите перед тем, как ему дальше что-то рассказывать.