что приготовить мужу из мяса на ужин?

Запеченое мясо с картофелем, замаринуйте мясо в майонезе и в чесноке, посолить, поперчить.

Бифстроганов.

Мясо по французски.
СОСТАВ
500г мяса, 1 крупная луковица, 150г сыра, майонез, соль, перец

Мясо порезать ломтиками толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон.
Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
Положить слой лука, порезанного тонкими четвертькольцами.
Посыпать тёртым сыром и обмазать верх майонезом.
в духовку на 1 час.. при 200 градусах

Мясо....

Свинина на скорую руку.
Берете свинину, режете на кусочки. Режете лук, чистите и режете картошку. Все смешиваете, солите, перчите, заливаете майонезом - и в духовку на 1 час в глубоком противне или в форме для запекания.

Готовится быстро, вкусно и просто. Мой муж очень любит.
Удачи! :)

Можно отбивную или свинину по французки, можно просто с лучком пожарить. Можно с овощями потушить.

Отбивную.:)

стейк с горчицей.
отреж кусок мяса, посоли, поперчи, отбей как следует, на расколеную сковороду минимум масла и бросаешь жариться, по 2 минутки на сторону, первая сторона по жарилась переверни и тут же намаж горчицей. , вторая сторона пожарилась, снимай с огня, на гарнир очень вкусно будет отварной картофель.

котлеты (половина свинины и говядины)
Куриные бедрышки (моем бедрышки, заливаем пачкой майонеза, натираем солью, перцем, оставляем на час. Потом кладем на противень или в форму для выпечки и отправляем в духовку на час на 180 гр. )
Гуляшик (режем говядину на полоски, обжариваем на подсолн масле, добавляем полпачки майонеза (или кетчупа. Смотря что есть и что хотите), тушим, солим, перчим, добавляем по желанию еще специй (я обычно добавляю еще французские травы), еще тушим мин 5-6 и выключаем). Подавать с картофельным пюре или гречкой

казан кабоб=)))))

Свинина "Аппетитная"!!!

Состав

свинина - 600 г,
сыр - 100-150 г,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для запекания

для начинки
свежие помидоры - 1-2 шт,
соленый или маринованный огурец - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами.
Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить.
Разложить мясо на смазанном маслом противне.
Приготовить начинку:
Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками.
С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками.
Лук мелко порезать.
Соединить вместе помидор, огурец и лук. Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень) .
На каждый кусочек положить немного начинки.
Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать мясо в разогретой до ~180°С духовке ~20-25 минут.
Главное вкусно и быстро, На гарнир обычно делаю пюре картофельное!
Приятного аппетита!!!

Гуляш в горшочке

Состав:

говядина 750 г, картофель 1 кг, жир 100 г, лук репчатый 50 г, перец сладкий зеленый 200 г, помидоры 250 г, мука пшеничная 1 ст. л. , вино сухое 50 г, майоран 0,5 ч. л. , перец красный молотый 20 г, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарубленный лук обжарить в жире до светло-золотистого цвета, посыпать красным и черным перцем и хорошо перемешать. Добавить нарезанное мелкими кусочками мясо, влить воду и тушить, непрерывно помешивая.

Когда мясо станет мягким, посолить, положить нарезанный кубиками картофель и нарезанный соломкой сладкий перец, а минут через 10 - помидоры, пассерованную муку и майоран. Залить продукты водой, вином и тушить до готовности.

По желанию можно добавить мучные клецки или лапшу, положить их в гуляш или, предварительно обжарив в жире, подать отдельно.