Салат «Грибное лукошко»
• картофель отварной – 2-3 шт.
• огурец соленый – 2 шт.
• корейская морковь – 100 г
• отварная свинина – 300гр.
• сыр (твердые сорта) - 150 г
• лук репчатый - 3 большие луковицы
• маринованные шампиньоны – 150 г
• майонез
• зелень
Заблаговременно замариновать лук. Для этого мелко нарезать луковицы и залить маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода) .
Края и дно миски смазать растительным маслом и присыпать укропом (миску надо брать с высокими краями, т. к. салат многослойный) . Или выстелить миску пищевой пленкой.
Первым слоем выложить шампиньоны (шляпками вниз) , сверху посыпать маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смазать майонезом.
Затем положить слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпать луком.
Следующий слой - опять картофель. Смазать майонезом.
Затем выложить корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смазать майонезом.
Поставить салат в холодильник часов на 5-6 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом) .
Через 6 часов достать из холодильника, сверху накрыть плоским блюдом и перевернуть салат на блюдо.
Салат «Гнездо глухаря»
• картофель - 3-4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйца - 5-6 шт.
• мясо курицы отварное
• майонез
• укроп
• чеснок
Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре. )
Вареное куриное мясо разобрать на волокна.
У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
Салат «Куриный торт»
– 2 куриные грудки,
– 6 яиц,
– 250 г твердого сыра,
– 1 зубчик чеснока,
– 1 стакан грецких орехов,
– 250 г шампиньонов,
– 2 луковицы,
– майонез,
– растительное масло;
для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ, для чего используем форму.
Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез.
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Перед подачей на стол "торт" вынимаем из формы, помещаем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.
"Торт" украсить листиками петрушки и помидорками "черри".
Еда на скорую руку
Подскажите рецептик какого - нибудь вкусного салатика)))
сыр твердый кубиками, ананасы консерв. кубиками, филе куриное (отварить 20 мин. ) кубиками, майонез и шампиньоны (консерв.).. . Приятного аппетита!
Салат "Дамский"
Состав
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа
Состав
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа
Салат Чайка: тертый сыр, яйца, лук, зеленый горошек, майонез
Баночка фасоли, пачечка сухариков, чеснок - перемешать с майонезом. Приятного аппетита.
одна пачка крабовых палочек, баночка конервированной кукурузы, один огурец и два яйца!
порезать палочки, огурц и яйца, и смешать все с майонезом и кукурузой!
приятного аппетита!
порезать палочки, огурц и яйца, и смешать все с майонезом и кукурузой!
приятного аппетита!
< Салат из бананов (Уганда) >
Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0,5
см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой,
мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и
натертую лимонную цедру перемешивают и поливают этой заправкой
салат. Полчаса выдерживают. Подают на листьях салата.
Бананы 100, изюм 25, хлопья овсяные 5, ветчина нежирная 25,
сливки 50, лимон 1/4 шт. , салат 5.
Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0,5
см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой,
мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и
натертую лимонную цедру перемешивают и поливают этой заправкой
салат. Полчаса выдерживают. Подают на листьях салата.
Бананы 100, изюм 25, хлопья овсяные 5, ветчина нежирная 25,
сливки 50, лимон 1/4 шт. , салат 5.
Салат "Чипсовый Ёжик"
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 240г,
кукуруза - 1 бан. ,
яйца - 4 шт. ,
лук (небольшой) - 1 шт. ,
майонез - 250 г,
чипсы с беконом - 1 пакет,
сырок плавленный - 1шт. ,
яйцо - 1 шт. (белок) ,
чеснок - 2 зуб. ,
картофель отв. - 2 шт. ,
гвоздика - 2 соцв. ,
перец душистый - 1 шт.
Способ приготовления:
Крабовые палочки, яйца (4шт.) , картофель - натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом, приблизительно три четверти пакета. Это туловище ежа.
Второй салат:
Плавленный сырок потереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок через чеснокодавку, потереть белок. Заправить майонезом, но салат должен быть густой. Из него слепить голову ежу.
Глаза ежика - гвоздички, носик - перчик.
Из кусочка крабовой палочки можно сделать ротик. Чипсами украсить туловище ежика - это иголочки.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 240г,
кукуруза - 1 бан. ,
яйца - 4 шт. ,
лук (небольшой) - 1 шт. ,
майонез - 250 г,
чипсы с беконом - 1 пакет,
сырок плавленный - 1шт. ,
яйцо - 1 шт. (белок) ,
чеснок - 2 зуб. ,
картофель отв. - 2 шт. ,
гвоздика - 2 соцв. ,
перец душистый - 1 шт.
Способ приготовления:
Крабовые палочки, яйца (4шт.) , картофель - натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом, приблизительно три четверти пакета. Это туловище ежа.
Второй салат:
Плавленный сырок потереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок через чеснокодавку, потереть белок. Заправить майонезом, но салат должен быть густой. Из него слепить голову ежу.
Глаза ежика - гвоздички, носик - перчик.
Из кусочка крабовой палочки можно сделать ротик. Чипсами украсить туловище ежика - это иголочки.
очень вкусный салатик
Ингредиенты:
креветки,
маслины,
рис,
соленый огурец,
яйца отварные,
майонез,
корзиночки из слоеного теста
Инструкции:
Рис, креветки и яйца отварить и порезать, маслины порезать колечками, огурец тонкой соломкой, все смешать, заправить майонезом, если есть можно добавить мидии. Уложить в корзиночки. (Их можно купить в магазине или испечь самим, да и без них тоже очень вкусно) .
Ингредиенты:
креветки,
маслины,
рис,
соленый огурец,
яйца отварные,
майонез,
корзиночки из слоеного теста
Инструкции:
Рис, креветки и яйца отварить и порезать, маслины порезать колечками, огурец тонкой соломкой, все смешать, заправить майонезом, если есть можно добавить мидии. Уложить в корзиночки. (Их можно купить в магазине или испечь самим, да и без них тоже очень вкусно) .
Салат "Вкусный"
Режиш маленькими кубиками перчик болгарский, куриное феле, ананасик и сыр (мягкий) заправляешь майонезом и получаеца ВКУСНЯТИНА)
все ингредиенты на глазок, примерно в равной пропорции)
Режиш маленькими кубиками перчик болгарский, куриное феле, ананасик и сыр (мягкий) заправляешь майонезом и получаеца ВКУСНЯТИНА)
все ингредиенты на глазок, примерно в равной пропорции)
Похожие вопросы
- Подскажите рецептик простенького но вкусного салатика,ингредиенты любые сейчас все равно в магазин!!
- Подскажите рецептики лёгких и вкусных салатиков?
- Подскажите рецепт быстрого и вкусного салатика... =)))
- Подскажите рецептик быстрого но вкусного блюда
- подскажите, плиз, рецептик какого-нибудь немозговитого вкусного салатика)))
- Подскажите рецептик вкусного салатика с креветками!
- Подскажите рецепт простого вкусного салатика
- Посоветуйте какой нибудь легкий рецептик вкусного салатика.
- подскажите рецептик очень простенького салатика))))
- Подскажите рецептик вашего любимого салатика=))