Самый быстрый и вкусный суп.

с плавленным сырком!! ! картошечка, лук, морковочка, обжаренные и сырок плавленный... перец, соль, зелень по вкусу!!!)))

Небольшую головку лука мелко рубите и пассируете на растительном масле в кастрюльке. Добавляете столовую ложку пшеничной муки приправы и соль по вкусу. Если перец не класть суп будет не острым. Минуту обжариваете муку и заливаете кипятком или горячим куриным бульоном. Постоянно помешивая, доводите до консистенции кефира. Добавляете в него мелко нарезанный плавленый сырок и размешиваете, что бы он расплавился. Этот сырный суп французы называют дэ жюр.

Молочный с вермешелью

Ингредиенты:
на одного человека:
небольшой пучок петрушки - 1 шт.
1 ст л сметаны
вода
по вкусу можно добавить гюрзу

Инструкции:
Суп просто супер!!! !

Вскипятить воду, нарезать мелко петрушку и сбосить в тарелку потом смешать с ложкой сметаны и с чайной ложкой гюрзы, залить кипятком и размешать.

Мне нравится такой: бульон+немного мяса мелкими кусочками+половинка яйца+кубики сыра (плавленного или брынзы) +зелень =))) Вкуснотень =))

Тоже очень быстрый и вкусный суп: мелкая вермишель+морковка+лук+картошка+курочка

=)Можно в бульончик просто яйцо разбить =)))

Можно сделать картофельный: Взять отварную картошку, растолочь, разбавить бульоном (можно молоком) , добавить сухарики, если есть то и зелень =)))

из плавленых сырков

грибной

ФРАНЦУЗСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты: На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная
1 палочка сельдерея, мелко порезанная
зеленый лук, порезанный
1 картофелина, порезанная маленькими брусочками
1 морковь, мелко порезанная
4 очищенных от кожицы и семян томата
1 маленький цуккини, порезанный
100 гр мелких макарон (рожки)
4 ст л соуса песто (можно купить готовый или сделать самим
поджаренные кусочки французского багета

Инструкции: Классический французский суп.

1. Разогреть в сковороде оливкового масло и обжарить все овощи, кроме цуккини и томатов. Обжаривать на небольшом огне 15-20 мин.

2. Добавить томаты, цуккини и макароны, залить 1.2 литрами воды и варить 5-6 мин, приправить.

Подавать с соусом песто и кусками французского батона.

1 куриный окорочок или бедрышко, можно и филе
70-100 г сливок или сметаны
зелень
соль, перец
1 желток
чеснок - 2 дольки
сыр (любой) - 100 г
сухарики
Отварить мясо в 1-2 л подсоленной воды до готовности. Отделить мясо от кости и нарезать его небольшими ломтиками. Отдельно в пиалке смешать сливки с желтком, посолить, поперчить. Влить готовую смесь в бульон, положить туда же мясо, зелень, нашинкованный чеснок и тертый сыр . Выключить сразу, как только начнет закипать. Подавать с сухариками. Вкус и аромат - бесподобны!

Сметанный суп из лосося. Вам понадобится: 1 литр воды, 200 граммов филе лосося, 200 граммов сметаны, 3-4 штучки картофеля, 1 луковица, лавровый лист, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец, зелень петрушки.

Нарезаем на кусочки филе лосося, заливаем его холодной водой и варим в течение 10 минут. Картофель промываем, очищаем, нарезаем средними брусочками или ломтиками и закладываем в рыбный бульон. Теперь делаем сметанную заправку для нашего супчика. Очищаем луковицу и мелко нарезаем. Измельченный лук выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем его до золотистого оттенка. Затем добавляем к обжаренному луку сметану, лимонный сок и доводим до кипения. Теперь всю эту заправку закладываем в наш суп (картофель к этому моменту должен быть практически разварен) . Солим и перчим по своему вкусу, кладем лавровый листик и провариваем все вместе еще в течение 5 минут. Все! Супчик готов!

"Греческий"
Примерно: на 2 литра воды: 2-3 плавленных сырка (по вкусу) покрошить и немного подождать, пока растворяться. Добавить вермишель быстрого приготовления или обычную, зелень.

открываешь холодильник, достаёшь всё что есть: колбасу, варённые яйца, морковку, варённую картошку, может ещё чё завалялось. всё крошишь, кидаешь в воду. добавляешь кубик "Галины Бланки", варишь минут 5. Подай на стол с зеленью и майонезом.

Дать бульону закипеть влить взбитое яйцо, дать вскипеть и готово. Посыпте зеленью, можно + сухарики. Можно сварить в бульоне мелко порезанный лук, болгарский перец (смотря какой бульон с куринным не очень). Можно смешать в чашке яйцо с мукой (до густоты сметаны) и залить эту смесь крутым бульоном, вылить в бульон, дать чуть-чуть покипеть и готово. Попробуйте свой вариант подобрать, если Вас это заинтересовало. Готовиться в течение 5 минут...

Доширак, добавить колбаски, майонеза, и разбить сырое яйцо.. и добавить укропчика)))))) )
вот самый быстрый суп4ик)

С фрикадельками

Маги куриная круужка))