Печень с грибами
На 2 порции:
печень 300г, масло растительное 30мл, мука 25г, лук 100г, шампиньоны 170г, бульон от грибов 100мл, сливки 100мл, мадера, перец, соль, зелень петрушки.
Подготовленную печень промываем, нарезаем на кусочки, обваливаем в муке. Лук очищаем, промываем, нарезаем. Шампиньоны промываем, отвариваем, нарезаем. Зелень петрушки промываем, нарезаем.
В подогретую посуду кладем подготовленные кусочки печени, лук и прогреваем на полной мощности 2 минуты, перевернув кусочки через минуту. Добавляем к печени нарезанные шампиньоны, посыпаем луком.
Затем смешиваем отвар шампиньонов со сливками и этой смесью заливаем печень с шампиньонами и тушим в течение 1-2 минуты на полной мощности. Добавляем соль, перец, мадеру, перемешиваем, посыпаем зеленью петрушки
Еда на скорую руку
что можно приготовить (а не разогреть), используя только микроволновую печь?
Конечно можно. Книг полно по этому делу.
Я с удовольствием готовлю в микроволновке. Для щей- в отделной маленькой стеклянной кастрюле или в крышке от неё запекаю около 2минут ( время +- 1-2 минуты - печки у всех разные) мелко порезанные лучок и маленький кусочек грудинки и маленький кусочек сливочного масла. Перекладываю в горшок, кладу мелко нашинкованную капусту, грибы шампиньоны, натёртую на мелкой тёрке морковь. Солю, накрываю крышкой и ставлю в СВЧ на 15 минут на полную мощность. Вынимаю, перемешиваю и снова на 15 минут в СВЧ. Дальше пробуйте капусту, если надо потомите ещё на средней мощности некоторое время. Я добавляю в щи и супы обработанные в измельчителе сладкий перец и черешковый сельдерей. Картофель не кладу, но ведь не возбраняется. Супы в конце приправляю молотым имбирём и майораном.
Пища в СВЧ получается очень вкусной, даже удивительно вкусной. Если у кого-то не получилось - это ещё не о чём не говорит. . Если кто-то на флейте ( или скрипае) не сможет сыграть красивую мелодию - значит, нет умения. навыка и т. п. С инструментом всё в порядке.
Кстати, на кухне часто использую покупные сушёные томаты, морковь и смесь болгарских перцев. Покупаю в Ашане, развесные. Страшно удобно. Ещё у меня есть форма для омлета. Яйцо взбиваю с молоком, подсаливаю, крошу зелень, выливаю в форму и ставим в печь. Форма поменяла цвет - омлет готов.
Ещё делаю "свинину по -германски" но для этого заранее отвариваю рис.
Пища в СВЧ получается очень вкусной, даже удивительно вкусной. Если у кого-то не получилось - это ещё не о чём не говорит. . Если кто-то на флейте ( или скрипае) не сможет сыграть красивую мелодию - значит, нет умения. навыка и т. п. С инструментом всё в порядке.
Кстати, на кухне часто использую покупные сушёные томаты, морковь и смесь болгарских перцев. Покупаю в Ашане, развесные. Страшно удобно. Ещё у меня есть форма для омлета. Яйцо взбиваю с молоком, подсаливаю, крошу зелень, выливаю в форму и ставим в печь. Форма поменяла цвет - омлет готов.
Ещё делаю "свинину по -германски" но для этого заранее отвариваю рис.
У меня подруга таким образом готовит печенье и кексы
МОРКОВЬ С РИСОМ
- 150 г моркови,
- 1 ст. ложка риса,
- 1 cm. ложка сливочного масла,
- 50 г молока,
- нарезанная зелень,
- соль.
Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение часа рис, масло и молоко.
Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 15—17 минут на средней мощности.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
- 150 г моркови,
- 1 ст. ложка риса,
- 1 cm. ложка сливочного масла,
- 50 г молока,
- нарезанная зелень,
- соль.
Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение часа рис, масло и молоко.
Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 15—17 минут на средней мощности.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Рыба с картошкой:
Выкладывать слоями подсолив и посыпав травками или приправками, в любой последовательности, ну примерно:
рыба (морская) , морковка, кратошка, лук, майонез, и готовить в печи до готовности.
Когда много работы было - очень выручало. Я поставлю, пока готовиться, умоюсь, переоденусь чаек заварю и уже ужин готов)))
Выкладывать слоями подсолив и посыпав травками или приправками, в любой последовательности, ну примерно:
рыба (морская) , морковка, кратошка, лук, майонез, и готовить в печи до готовности.
Когда много работы было - очень выручало. Я поставлю, пока готовиться, умоюсь, переоденусь чаек заварю и уже ужин готов)))
вот здесь есть отдельный раздел для микроволновки - много всего
http://supercook.ru/
http://supercook.ru/
я делаю печеную картошку и печеные яблоки, иногда крупы отвариваю в ней и овощи для салатов
Все!
Приготовить можно всё от омлета до супа. Моим домашним особенно нравятся котлетки - быстро и без лишнего масла
всё что пожелаешь
курицу гриль!
ммм))
ммм))
У меня родственница в ней картошку "варит" для разных блюд, мясного салата например и т. д... Быстро потому что...
Да все, что вашей душе угодно. Книг много, но все равно к микроволновке нужно приспособиться. Единственное, что у меня не очень хорошо получается- это пирожки из дрожжевого теста. Получаются, но не такие как хотелось.
Береш глиняный горшочек заливаеш кипяток, бросаеш туда грибной кубик маги кидаеш пельмени и сверху сметану или майонез, ставиш в микроалновку. Через 20 минут за уши не оттянеш. Вкусно!!!!
Яблоко порезать и посыпать сахаром, в микроволновке поготовить минуты 3 или 5, можно без сахра, потм мёдом полить.
творожную запеканку, а там смотря что твоя печь умеет!!
печеную картошку--7 минут
Какао
яйца, пельмени да практически все
Похожие вопросы
- Можно ли приготовить яичницу в микроволновой печи?
- Как приготовить картофель в мундире в микроволновой печи?
- Как быстро и вкусно приготовить курицу целиком в микроволновой печи???
- что можно приготовить в микроволновой печи???
- Можно ли ставить железную посуду в микроволновую печь
- слоеное тесто + микроволновая печь = ...
- как жарить крылышки в микроволновой печи ?? если можно напишите в подробностях :))) очччччень надо !!!
- Как готовить картофель в микроволновой печи? Нарезать и возиться тоже неохота, посоветуйте, что по-проще. Спасибо)
- Подскажите, пожалуйста рецепты какого-нибудь печенья для аэрогриля и микроволновой печи
- подскажите рецепты, рукава для запекания в микроволновой печи