Что можно пригоовить из большого количества разбитых яиц?(больше 30 штук)

Из части желтков сделать песочное тесто - с любыми дополнениями - получиться отличное печенье. Из части разбитых яиц можно сделать бисквит - там всё просто сделайте "Стаканник" - стакан яиц, стакан сахара и стакан муки (не полный, без горки) . Ну омлет, яичница - это уже прозвучало. Но можно и иначе сохранить яйца. В лоток для кубиков льда, в каждую лунку положите по желтку, в другие лунки вылейте белки, сделайте лоток пополам заполненным белками и желтками. Поставьте в морозилку. Когда у вас не будет в доме яиц, вы прекрасно сможете воспользоваться мороженными - в дрожжевое, песочное, слоёное тесто, в заварной крем, в фарш для котлет, тефтелей, эти яйца будут точно такими же как и до заморозки. Могут только желтки стать гуще, но для этого случая есть самые разные взбивалки, блендеры и миксеры. Я говорю основываясь на личном опыте. Была такая ситуация с очень большим количеством разбитых яиц.

заварные пирожные в количестве 100 штук или картофельных котлет 100 штук

Омлет смешанный
8 яиц
1\2 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
3—4 шт. зеленого лука
или 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа (петрушки)
или 3—4 клубня картофеля
или 100—150 г колбасы
1 ст. ложка топленого масла, соль.
Овощи почистить, помыть. Подготовленную омлетную массу соединить с нашинкованным зеленым луком (или мелко рубленой зеленью, или жареным картофелем, или обжаренными кусочками колбасы) , вылить на сковороду и жарить при закрытой крышке до готовности.

Пряники бутлеровские
- яичные белки - 5 шт.
- желтки - 3 шт.
- мед - 20г
- мука - 120г
- мускатный орех - 2г
- корица - 2г
- анис - немного
- миндаль - 100-200г.
Взять яичные белки и желтки и взбить вместе с медом. К взбитой массе добавить стакана муки, немного толченого мускатного ореха, и пряностей (корицы и аниса) . Полученное тесто хорошо замешать, добавить поджаренного размолотого миндаля и выпекать в духовке до готовности.

Пару литров молока и супер омлет

торт "Птичье молоко"

Большую яичницу.

Испечь эклеры

зачем готовить сразу из всех. Удали скорлупки, помести все яйца в банку и поставь в холодильник. Вчера сама так делала. Было штук 20 битых. утром жарила яичницу, просто налила на сковородку нужное количество яиц, а остальное опять в холодильник....

щи зеленные.
омлет в курице. смешать с зеленью, специями и чесноком и заправить в курицу. запекать в духовке.

омлет!!!! 1 большой омлет

Бизе или бисквит!

Из 1л молока и 10 яиц можете сделать очень вкусный яичный сыр (рецепт на кулинаре). Советую!

Битые яйки кушать опасно.

Но можете сделать яишинку, омлетище (большущий - на всю семью)

гогаль-могаль

мегазапеканку с картошкой1