Еда на скорую руку

Что приготовить сладенького, быстро и дешево? Есть яйца, яблоки, мука, сахар... и т.п.

ну так понятно чего, шарлотка так и просится, 3 яйца взбиваешь со стаканом сахара и стаканом муки, форму смазываешь маслом, посыпаешь немного манкой, режешь туда слой яблок и заливаешь смесью, в духовку минут на 20, до готовности
Елена
Елена
31 431
Лучший ответ
Яблочная шарлотка
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг твердых кислых яблок (идеальный вариант – Антоновка)
Приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны) . Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает - шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:
• добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра») . Можно также поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы
• очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.
http://www.resnichka.ru/2006/08/27/sharl...
Наталья Титова
Наталья Титова
83 264
по стакану сахара, муки, 3 яйца. залить яблоки и выпекать
Мариана Розман
Мариана Розман
25 684
Оладьи с яблоками.
Яблоки мелко порезать, добавить сахар.
В сыровотку или кислое молоко добавить соду, соединить с яблоками, добавить муку и быстро перемешать. Жарить на растительном масле.
Lenhi K
Lenhi K
2 907
шарлотку
оооооооо приготовьте оладьи яблочные.... я всегда их делаю!!!!
Людмила Ёжик
Людмила Ёжик
1 012
Шарлотку конечно же)
яблочный пирог сделай, нужно всё что у вас есть)
всё кроме яблок, взбить, выложить на протвень, сверху яблоки.... и всё
можно пирог яблочный

Похожие вопросы