Еда на скорую руку

Как приготовить суп? Есть толькор лук, морковь, яйца, чуть муки, вермишелька мелкая, больше ничего

Поставить воду, пущай кипятится, в это время обжариваем лук, морковь. В кипящую воду бросаем вермишель, зажарку, варим минут 10. В самом конце варки берем яйцо, размешиваем и тонкой струйкой выливаем в суп. Хорошенько перемешиваем и выключаем огонь. Все готово. (не забудите посолить)
ТШ
Татьяна Шеина
38 664
Лучший ответ
Добавьте мяса или грибов. Иначе это будет не суп, а юшка.
жарим лук на сливочном масле, потом добавляем туда тертую морковь-1 горсть. Кидаем это в кастрюльку с кипящей водой, солим, перчим, кидаем лаврушку. В миске распускаем кусочек масла, разбиваем туда 1 яйцо, солим, добавляем муку постепенно и перемешиваем, чтобы тесто было консистенции густой каши.
Берем чайную ложку, опускаем ее в воду (нагреваем), потом берем ложкой кусочек теста и опускаем в кипящюю
воду. Кусок с ложки уплывает, повторяем все сначала -кусок теста-кипящая слабо вода и т. д. до конца теста.
Немного проварить и суп с клецкими готов. Совсем хорошо, когда это варится на курином бульоне.
Nejenka Nejenka
Nejenka Nejenka
72 236
В воду добавить бульонный кубик. Сделать зажарку: лук с морковкой. Вермишельку добавить в самом конце, бросить в суп и как только закипит выключить. Она не разварится. А чтобы кбить запах бульонного кубика добавь зелени.
лук и морковь спассеровать, добавив немного муки, макароны отварить, потом зажарку. но для супа нужно мясо для бульона или хотябы колбаса
JL
Julia L
9 181
Александра Макеева нету мяса, есть грибы, их тоже в зажарку?
Поджарить лук, сделать пассировку мукой, добавляя водичку, посолить, поперчить. В кипящую воду бросить вермишель и шинкованную морковь, посолить, сварить, бросить лаврушку, заправить поджаренным луком, бросить вкрутую сваренное рубленное яйцо.
а обязательно суп из этого? не очень он вкусный без мяса получится, может просто отдельно вермишельку сварить, а к ней добавить яичницу и салатик из морковки
Александра Макеева вермишелька суповая, морковка не очень вкусная - 1 шт.

Похожие вопросы