Про картофель...

Нельзя. Она зеленеет под действием солнца и там вырабатывается какай-то токсин. Это когда она лежит на поверхности, было не достаточно глубоко посажена. Также как и в проросшем картофеле глазки следует вырезать глубоко, по причине токсичности побегов.

надо срезать зелень, там яды
или выбросить
Зеленый клубень сигнализирует об опасности. Он слишком долго принимал солнечные ванны и стал опасен для здоровья «едока» . Помните, даже если картофель позеленел всего на ¼ , то и тогда он не годится в пищу, потому что в нем повышенное содержание ядовитого вещества.

http://www.mk-lat.lv/rubrics/investigation/433

нет нельзя, где зелень там большое содержание солонина вредного для нашего здоровья

я обрезаю такую, а вообще стараюсь красную покупать матрешку, она никогда не была зеленой.

Эх! Все уж все ответили!! ! Сереж! Не ешь зеленую картоху, даже обрезанную... ведная она!!

Такой картофель покупать не стоит, а если все равно попался, просто срежьте ту чать, которая попалась с зеленым оттенком))))

Яды содержащиеся в картофеле - это альфатоксин и соланин. Соланин концентрируется в глазках и кожуре зелёного картофеля, оба токсина могут воздействовать на нервную систему.

Обычно он появляется при воздействии прямых солнечных лучей.... под кожурлй выделяется какое-то ядовитое фещество (забыл название)... кушать можно, но не желательно - обычно такие клубни используют весной для высадки .

Нельзя ни в коем случае! Можно легко отравиться. В зелёных частях живут не до конца сформировавшиеся микроорганизмы. При их созревании - они полезны, а при не зрелости - опасны.