Что бы приготовить из баночки САЙРЫ?

Бутерброды запеченые в духовке.
Яйца, лук, сайру и майонез растереть. Хлеб нарезать на ломтики, сверху (с умеренной горкой) положить массу. Выложить хлеб на противень и в духовку. Получаются хрустящие бутерброды!!! Вкусно

Салат с сайрой и орехами

сайра консервированная в масле - 200 г
кальмары консервированные - 100 г
яблоки - 2 шт.
стебли сельдерея - 50 г
грецкие орехи - 60 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
майонез - 1/2 стакана
Способ приготовления рецепта:
1. Сайру разделите на небольшие кусочки.
2. Кальмаров отделите от заливки, нарежьте полосками.
3. Яблоки нарежьте ломтиками и сбрызните их лимонным соком.
4. Сельдерей нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
5. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.
6. При подаче посыпьте салат рублеными орехами.

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРОЙ

тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
10 ст. л. сметаны (10-20%)
300-350 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
1 ч. л. (без верха) соли
начинка:
2 баночки (по 250 г) сайры или горбуши
зелень
заливка:
3 яйца
200 г сметаны (10-20%)
2 ст. л. муки
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку: Сайру размять. Зелень мелко покрошить. Смешать зелень и сайру.
Форму немного смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Залить пирог. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.

Рыбные оладушки

2 банки сайры в масле (можно любой другой рыбы)
1 пучок зелени (петрушка)
2 яйца
1 ст л майонеза
4 ст л муки
Рыбу выкладываем в блюдо, предварительно слив масло, измельчаем, я мну мялочкой для супа. Туда же режем зелень, добавляем яйца сырые, потом майонез, потом муку (постепеенно вмешивая) Получиться однородная масса. На раскалённую сковороду выкладываем оладушек.

Салат из консервированной сайры с зеленым горошком и кириешками

1 баночка консервированной сайры, 1 баночка консервированного зеленого горошка, 3 яйца, 1 крупная морковь, 1 пачка кириешек со вкусом сыра, картофель среднего размера – 2 шт. , майонез, молотый черный перец, соль
Отварить в подсоленной воде картофель, остудить и потереть на крупной терке.
Морковь отварить, остудить, потереть на крупной терке.
Вареные яйца разрезать пополам, белок отделить от желтка и потереть на крупной терке.
Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладывать слоями в салатницу, смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: картофель (немного поперчить перед смазыванием майонезом) , рыба, кириешки, горошек, морковь, белок. Сверху украсить желтком, тертым на мелкой терке.

Суп из консервированной сайры

Сайра консервированная — 1 бан.
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Соль
Зелень
Картофель порезать кубиками. Опустить в кипящую подсоленую воду.
Пока варится картофель подготовить лук, тонко порезав его.
Морковь натереть на мелкой терке. Консервы размять вилкой.
Разбить яйцо и смешать белок с желтком. За 10-15 минут до готовности картофеля в суп добавить лук.
Затем морковку. Затем консервы. Потомить все это 10 минут на огне.
Когда суп почти готов, влить в него яйцо, при этом размешивая суп ложкой.
Посыпать зеленью, выключить огонь и накрыть крышкой. Дать настояться еще 10-15 минут.

салат "рыбная душа"

150-200г. сыра, 6 варенных яйиц, 150-200г. репчатого лука, 1б. сайры, 200-250г. майонеза.

Сайра предаёт салату более изысканный вкус, что подчёркивает нежность салата.

Всё укладывается в салатницу слоями:
первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук;
второй слой - 3 яичных белка (на тёрке) ;
третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложить в тарелку и с помошью вилки её измельчить) ;
четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке) ;
пятый слой - 100г. майонеза.

Далее все слои повторяются снова, т. е. шестой будет - лук репчатый и т. д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.

Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.

Закусочный лаваш
Банка cайры, банка кукурузы, пара головок лука ароматного, это который фиолетовый, майонез, небольшое количество, чтобы связать состав. Затем это все тщательно перемешиваем, заворачиваем в армянский лаваш и в холодильник на ночь.

Салат «Сельветта»
Сухарики 2 пачки, яйца вареные 6 шт, крабовые палочки 200 г, кукуруза консервированная 1 банка, консервы рыбные "Сайра" 1 банка, чеснок 3 зубчика, майонез 100 г.
Рыбу из консервов разомните вилкой. Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте к рыбе сухарики, кукурузу консервированную, крабовые палочки, яйца. Перемешайте. Заправьте салат майонезом. Оформите зеленью.

Тартинки с сайрой
Hаскатать готовое слоеное тесто потоньше, смазать тесто (самодельный с добавкой сушеных помидор) , на тесто рыбка, на рыбку помидорки черри, все посыпать пармезаном. Запечь до румяной корочки.

РЫБНЫЙ ТОРТ
Для теста: 200 г маргарина, 1 ст. сметаны, 3 ст. муки, 1 ч. л. соды, гашеной уксусом. Для начинки: 2 банки майонеза, 4 вареных яйца, 2 банки рыбных консервов, 100 г твердого сыра, зеленый лук.
Из всех компонентов замесить тесто, разделить на 5 частей, каждую раскатать в тонкий пласт и выпечь в духовке. Первый корж смазать майонезом, посыпать половиной рубленых яиц и луком, накрыть вторым коржом, смазать майонезом и выложить содержимое одной банки консервов, разминая вилкой. Третий корж прослоить майонезом, оставшимися яйцами и луком, на четвертый корж вновь выложить рыбные консервы. Пятый, верхний корж хорошо смазать майонезом, посыпать тертым на терке сыром и измельченным луком.

Салат «Мимоза»

4 шт. картофеля, 3 моркови, 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше “Сайра”), 250 г майонеза.

Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом; 2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом; 3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля; 4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать. Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой. Приятного аппетита!

Салат «Океан»

1 банка рыбных консервов в масле (сайра) , морковь 2-3 шт. , яйца 3 шт. , лук репчатый 1-2 шт. , огурцы маринованные или соленые 3-4 шт. , майонез.

Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать) . Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать) , 3 слой - морковь (натереть на терке) , 4 слой - яйцо (натереть на терке) , 5 слой - огурец (натереть на терке) , 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба, 12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.
На сколько порций: 5.

Салат «Рыбная горка»

5-6 шт. картофеля, 4-5 шт. моркови, 2-3 шт. лука репчатого, яйцо 4 шт. , крабовые палочки 125 г, 1/2 рыбной консервы горбуша и 1/2 сайры, баночка майонеза.

Салат многослойный типа “Мимоза”. На плоское блюдо кладем слой тертой картошки, потом слой лука, слой размятой горбуши, слой вареного яйца, слой натертой моркови, смазываем обильно майонезом, снова слой натертой картошки, слой лука, слой размягченной сайры, слой вареного яйца, слой натертой моркови, слой майонеза, снова слой натертой картошки, слой лука, слой нарезанных крабовых палочек, слой вареного яйца, слой натертой моркови, слой майонеза. Салат лучше готовить с вечера, чтобы он пропитался. Украшать можно по вкусу. Солить салат не надо, т. к вареные овощи уже посолены при варке. Приятного аппетита

ой, знаю потрясный салатик: вилкой измельчить сайру, добавить 6-8 вареных нарезаных яиц, + нарезаный лук и заправить майонезом!!!! ПРИЯТНЕНЬКОГО АППЕТИТА)))))))))

супчик свари. объедение
сначала кидаешь рис потом картошку потом сайру и в конце лук. предварительно обжарь его

уху, пирог, салат выбирай

Салат, , Мимоза, , старый рицеп наших родителей