Хочу совет что можно приготовить на день рожденья дёшыво и сердито?

"Зефир с фруктами и ягодами"

0,5 кг зефира, 200 г сметаны, 1 стакан клубники, 1 небольшой банан, 1 киви, 0,5 стакана малины.

Десерт выкладывается слоями. 1-й слой: зефир разрезать вдоль и выложить пластинками дно блюда, смазать сметаной. 2-й слой: клубнику разрезать на половинки и уложить на зефир. 3-й слой: пластинки зефира, смазать сметаной. 4-й слой: банан, нарезанный кружочками. 5-й слой: зефир и сметана. 6-й слой: киви очистить, нарезать тонкими кружочками. 7-й слой: зефир и сметана. 8-й слой - ягоды малины. Получившийся зефирный торт смазать сметаной и поставить в холодильник на 4-5 часов.

Легкий салат «Польша» (быстрый салат)

1 свежий огурец, 5 помидоров, 1 соленый огурец, 1 вареное яйцо, 1 головка лука репчатого, 3 или 4 стол. ложки растительного масла, сахар, соль и зелень укропа. Огурцы, лук, помидоры и яйцо нарезать и уложить слоями на блюдо. Каждый слой необходимо солить и посыпать сахаром. Заправить растительным маслом и украсить зеленью.

Легкий салат овощной с редькой (быстрый салат)

1 небольшая редька, 1 огурец, 3 помидора, 1 головка лука репчатого, 1 или 2 вареных яйца, 3 стол. ложки растительного масла, зелень петрушки и укроп, уксус, перец и соль. Редьку, лук, огурец и помидоры нарезать кусочками. Зелень нарубить и всю массу перемешать. Добавить перец, соль, уксус, растительное масло. По желанию можно добавить яйца.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

курицу в духовке запечь с яблочками- ням-ням

3 лаваша;
300г майонеза;
2 зубчика чеснока;
пучок укропа;
1 крупненький копченый окорочек;
150г сыра;
200г корейской морковки.
Майонез смешиваем с чесноком и порубленным укропом, сыр через терку, окорочек отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Берем лаваш смазываем майонезным соусом и посыпаем сыром, накрываем вторым лавашем смазываем и кладем курицу, затем третий лаваш смазываем и выкладываем морковку. Все сворачиваем, оборачиваем пленкой и в холодильник на пару часов под легкий пресс.

Медово-шоколадный торт:. ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
100г мёда, 100г шоколада, 1,5 ст ложки какао (15г) , 200г молока, щепотка соли
ТЕСТО
4 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка разрыхлителя
КРЕМ
700~800г 30% сметаны, 2 ст ложки коньяка, 1 банка (400г) сгущённого молока, 2 стакана грецких орехов
Шоколадная паста: В маленькую кастрюльку налить молоко, положить мёд и поломанный шоколад, насыпать соль и какао. На маленьком огне довести до состояния однородной жидковатой пасты. До кипения не доводить.
Остудить массу до комнатной температуры. Для того, чтобы паста остыла быстрее, кастрюльку можно поставить в холодную воду.
Тесто: Миксером взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Влить остывшую шоколадную пасту. Насыпать муку, соду и разрыхлитель. Перемешать.
Должно получиться довольно густое тесто, льющееся толстой лентой. Если тесто будет слишком густым, то подлить дополнительное молоко.
Заранее приготовить 3 или 4 листа бумаги для выпечки, вырезанной по размеру дна формы.
Размер формы должен быть 16х25см, если форма прямоугольная, или d=22~24см, если форма круглая.
Один лист положить в форму. Вылить на него треть или четверть теста (в зависимости от того, 3 или 4 коржа будут выпекаться). Разровнять. Выпекать в заранее разогретой до t=200~220°C духовке до готовности. Готовность проверять сухой деревянной палочкой. Готовый корж вместе с бумагой выложить на стол. В форму положить следующий лист бумаги и налить тесто. Таким образом выпечь 3 или 4 коржа. Коржи полностью остудить. Перевернуть и снять прилипшую бумагу.
Острым длинным ножом с волнистым лезвием разрезать коржи вдоль пополам - на два пласта.
Крем: сметану положить в большую миску. Взбить миксером до жёсткости, во время взбивания подливая коньяк. В три приёма вмешать сгущённое молоко. (Постараться взять не слишком жидкое молоко. ) Отложить 10~15 столовых ложек крема для дальнейшего украшения торта и убрать в холодильник. Грецкие орехи измельчить до размера рисины и горошины. (В муку растирать не нужно и слишком большими кусками оставлять тоже не нужно. ) Подмешать в крем. Собрать торт, чередуя коржи и крем. Стараться, чтобы торт не перекашивался и чтобы крем не выдавливался по краям. Верхний корж не смазывать. Убрать торт в холодильник на 6 часов. После того, как торт пропитается в холодильнике, отложенным кремом обмазать бока и верх. Обсыпать бока толчёными орехами или тёртым замороженным шоколадом или бисквитными крошками или лепестками миндаля. Верх украсить по желанию. До подачи на стол хранить торт в холодильнике.

Бутерброд "Пикантный"
на 4-5 бутербродов
батон или хлеб - 4-5 ломтиков,
сосиски или вареная колбаса - 2 шт,
помидор - 1 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
сыр - 50 г,
зелень,
соль, ,майонез. Сосиски или колбасу порезать кубиками или соломкой. Помидоры вымыть и порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порезать. Соединить вместе сосиски, помидоры, чеснок, сыр и зелень, добавить майонез, соль и перемешать. Выложить полученную смесь на ломтики хлеба или батона. Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

cалат КУКАРЕКУ
куриное филе - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт, маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт, картофель - 2 шт, майонез, соль, перец. Куриное филе отварить. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Яблоко очистить от кожуры. Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками. Все компоненты перемешать, заправить майонезом.

я бы пиццу сделала, можно много и разную
и коктейль: молоко, сок, мороженое
ням ням
как в кафе, но намноооого дешевле

Сделайте "мексиканскую" закуску: на протвень выкладываются помидоры, фарш с томат. пастой, немножко перчиков и кабачки (баклажаны) , все засыпается сыром. Такое горячее хорошо с гренками, остренькими закусками (а-ля сальса) , ну и хорошо запивается пивом или мохито.

мясо в горшочках - это сытно, не дорого и быстро - мясо, картошка, можно грибы, можно лук и специи
Нарезала в горшки выложила, в духовку поставила.
За это время сделала нарезку : сыр, колбаса и т. п.
И овощи, можно тоже в виде нарезки.
А на десерт покупаешь обыкновенный пломбир - длинный такой, как колбаса, режешь на кусочки и туда фруктики разные кладешь.

я в таких случаях чебуреки делаю и купаты-как чебуреки. только зелень
\пучок укропа. пучок петрушки\ с сыром. а в фарш- зеленый лук.

Мясо под шубой:
300гр свинины, 100гр. сыра, 1 пачка майонеза, 2 луковицы, 300 гр картофеля.
Нарезать мелко соломкой мясо и выложить на противень, смазанный раст. маслом. посолить. поперчить, сверху лук - полукольцами, майонез, картофель порезанный соломкой, лук, майонез, сыр тертый. Все в духовку. Очень вкусно и сытно. Проверка готовности по картофелю. По ценам Ставрополя блюдо на 6 человек - 100 -120 руб.

не знаю лично я свой д. р. отмечала вчера в поезде