Попкорн

проверенный свой рецепт не из интернета.

Попкорновые шарики бабушки Петреллы (Американской бабушки)

Составляющие:
1 чашка сахара
⅓ чашки белого кукурузного сиропа
⅓ чашки воды
¼ чашки сливочного масла или маргарина
¾ чайной ложки соли
¾ чайной ложки ванили
3 литра готового попкорна

Указания:

Приготовьте попкорн и удалите все нераскрывшиеся зерна.
Смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль в кастрюле. Перемешивайте до растворения сахара.
Готовьте на медленном огне без помешивания до тех пор, когда сироп не будет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С по кондитерскому термометру) .
Добавьте ваниль и перемешайте несильно так, чтобы ваниль равномерно распределилась по объёму.
Медленно полейте сиропом попкорн и хорошо перемешайте.
Увлажните слегка руки и слепите смесь в шарики. Не давите сильно, — только так, чтобы слепились шарики.
Когда шарики остынут, заверните каждый в вощёную бумагу.
Сделайте около 12 попкорновых шариков.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пакет не вскрывайте. Просто разверните и положите в микроволновку на 2 мин. Пакет должен быть толстым и бумажным. Верх должен быть простеган.

Тут главное - крышка на сковородке. Можно капнуть туда чуть растительного масла и соли.

на сковородке...

Разорвите пакет и на сковородку. Удачи вам.

Когда у меня сломалась микроволновка, я взяла высыпала в сковороду (холодную) , закрыла крышкой и включила плиту и следила за попкорном и у меня все получилось, лучше когда семена начнут вскрываться, убавте огонь, а то сгорят!!!

если НА микроволновке то и положите ее НА микроволновку! 100% сделается))) )
Не люблю неграмотных!