Салаты на быструю руку. Днюха а приготовит что не знаю. Подскажите что нибудь быстренькое.

Бедный будет, кто на тебе женится. Даже готовить не умеешь.

Молоки с зеленым горошком

Молоки замачивают в холодной водой, подкисленной уксусом и подсоленной. Потом подсушивают на сите и жарят на гриле или сковороде. Готовые молоки перчат, солят и остужают. Натирают на мелкой терке лук, а его сок выдавливают на молоки через мелкое сито. Если есть вино, неплохо спрыснуть и им. Подают на второе горячим с гарниром из вареного картофеля или холодным как салат с зеленым горошком.

500 г молок лососевых рыб, 360 г зеленого горошка (1 банка) , 1 луковица



Салат Гнездо перепелки

Капусту шинкуют и проминают руками с резанным зеленым луком, солью, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Укладывают на блюдо как гнездо. В середину кладут вареные очищенные перепелиные яйца, обваленные в майонезе с толченым чесноком и тертым зеленым сыром.

1 кочан китайской капусты, 20 перепелиных яиц, 2 зубка чеснока, 50 г масла, бальзамический уксус 1 ч. л. , пучок зеленого лука, зеленый сыр



Салат из печени трески с творогом и яйцами

Растереть вместе творог, печень трески без жира, желтки яиц, сваренных вкрутую и ломтик белого хлеба, смоченный в молоке. Уложить на блюдо, покрошить сверху рубленые белки и украсить зеленью.

200 г творога (или несоленой брынзы) , 230 г (1 банка) тресковой печени, 3 яйца вкрутую, ломтя булки, зеленый лук

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

проще некуда, нашинковать капусты+банка кукурузы+майнонез, пачка сухариков+300 грамм сыра кубиками+банка кукурузы+майонез, с остальным надо повозится

Для любителей пикантности салат-"клязьма"

1сред. редьку очистить и натереть на круп. терке, 1шт. моркови тоже на круп. терке+лук нарезать полукольцами их

спассеровать на раст. масле. Отварную говядину 200гр, нарезать соломкой, 2шт яйца натереть на круп. терке . Все эти компоненты смешать, выложить горкой и хорошо смазать майонезом

"Капитанский"

Ингредиенты:
100г копченой рыбы
полстакана отварного риса
1 яйцо
1 луковица
1 огурец
100г майонеза

Приготовление:
Лук обжарить в масле. рыбу, яйцо, огурец нарезать кубиками.
Все перемешать, залить майонезом .

"Киприана"

Ингредиенты:
майонез - по вкусу.
сыр - 150г
ветчина - 250-300г
перец сладкий - 2 шт.

Приготовление:
Мелко нарезать сладкий перец, желательно чтоб был ярко красный или ярко желтый, тоненько нарезать ветчину, потереть сыр. Все заправить майонезом и перемешать. Подавать в маленьких емкостях небольшими порциями.

Бриз

Ингредиенты:
300 гр. нежирной ветчины или вареной колбасы,
200 гр. крабовых палочек,
100 гр. сыра,
2-3 сладких перца (жетлые и зеленые) ,
майонез.

Приготовление:
Ветчину и крабовые палочки режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, перец режем полукольцами, заправляем майонезом. Салат готов. Он очень вкусный и сочный.

Гурман

Ингредиенты:
200 гр. сыра
2 апельсина
3 яйца
1 банка майонеза

Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке. Очищенный апельсин порезать на маленькие кусочки. Свареные в крутую яйца натереть на крупной тёрке.
Салат делать слоями. Первый слой - сыр, второй - апельсины и третий - яйца. Каждый слой пропитывать майонезом. Дать постоять и пропитаться.

Я часто готовлю салат с кириешками. Все наесться не могут никак. Очень простой: Нарезаем помидоры квадратиками, потом такими же квадратиками сыр, засыпаем все это кириешками, а потом просто смешиваем с майонезом)) Готово! Быстро и ооочень вкусно))))