Еда на скорую руку

подскажите рецепты бутербродов

в багдональс иди гамбургеры хавать
_*your Бро_*
1 194
Лучший ответ
когда готовить лень делаю любимые бутербродики.. .
1.булочка режется пополам, мякоть вынимаю (чтобы толстые стенки оставались)
смазываю майонезом
слой рубленного мяска (я курицу люблю)
слой картофельного пюре перемешанного с квашенной капустой
накрываем второй половинкой (промазанной майонезом и со слоем мяска)

Можно пюре разделить на 2 части, проложить сыром. и все в микроволновку.

2.совсем простенький. Берется селедочное масло (я постоянно делаю) и варенная вермишель (или длинные макароны режутся см. на 4 в длину). все мешается и мажется на хлеб.
p.s. просто я очень люблю селедку с макаронами...
Бутерброд Пикантный
Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной массой, посыпать тертым сыром, запечь. Хлеб пшеничный - 100 г, колбаса, ветчина - 25 г, яйцо - 1 шт. , черный перец. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Бутерброд с сосисками и хреном
1 батон, 7 сосисок, 150 г. сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 огурца свежих или соленых, 1/2 небольшой банки консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка майонеза. С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке.
Остудить и на не смазанную сторону пластов нанести ножом 100 г. масла, растертого с хреном. Смесь слегка посолить. Вдоль всех пластов, посередине, уложить ровной полоской нарезанные кружочками отварные и очищенные от кожи сосиски, укладывая кружочки сосисок так, чтобы один находил на другой. Вдоль одного края из корнета узорной трубочкой красиво выложить пюре из протертого через дуршлаг зеленого горошка, смешанного с майонезом. Другой край пласта покрыть полоской рубленых кубиками огурцов, очищенных от кожи. Готовые пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)
Бутерброды с икрой
Икру кладут только на белый хлеб. ломтики белого хлеба без корки вырезают овальной формы, можно их также немного обжарить в духовке. намазать их сливочным маслом, положить сверху ломтики сваренного вкрутую яйца (нарезанного вдоль) , в середину которых выложить в один слой красную или черную икру.
Бутерброд с мясом цыпленка
Сварить цыпленка, отделить кости и кожу, мясо мелко нарезать и смешать с соусом майонез. Нарезать хлеб ломтиками любой формы и нанести на них не очень толстый слой приготовленной смеси. Каждый ломтик украсить половиной маслины, а вокруг сделать венчик из мелко нарезанной петрушки. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
Бутерброды с фруктами
200 г хлеба пшеничного, 50 г сливочного масла, 1 ст. свежих фруктов или из компота (дольки) , 2 ст. л. толченых орехов.
Ломтики хлеба подсушить, намазать сливочным маслом. Сверху уложить дольки сваренных в сахарном сиропе яблок, груш или персиков. Посыпать поджаренными орехами.
Бутерброды с сыром.
На хрустящую звездочку из поджаренного хлеба положить тонкий ломтик сыра такой же формы, покрыв его в середине небольшой горкой масла, смешанного с томатной пастой; сверху засыпать тертым сыром. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
Горячие бутерброды с сыром и луком
100 г сыра, 2 яйца, 1 луковица (среднего размера) , соль, 200 г белого хлеба.
В миску разбить яйца, добавить мелко порезанную луковицу. Сыр натереть на крупной терке, перемешать с яйцами и луком, но чтобы не было очень густо, но и не слишком жидко. Посолить. Нарезать белый хлеб, как на бутерброды. На каждый ломтик чайной ложечкой выложить приготовленную смесь. В сковородку налить растительного масла, хорошо разогреть и выложить бутерброды смесью на сковородку. Когда подрумянится, перевернуть и чуть-чуть поджарить сам хлеб. Для удобства можно каждый бутерброд разрезать пополам, то есть вместо одного бутерброда получится два. Так удобней и жарить и кушать. Время приготовления 10 минут.
Тосты с сыром и ветчиной
2 ломтика белого хлеба намазать сливочным маслом, один из них целиком накрыть ломтиком сыра, положить сверху ломтик ветчины или какого-либо другого мяса и накрыть (маслом вниз) другим ломтиком хлеба. Полученный сандвич перевязать белой ниткой и положить на сковороду. Печь 5-6 минут. Снаружи бутерброд должен быть хрустящим, внутри - мягким, сочным. Перед подачей нитку снять. Подавать горячим как закуску. Можно подавать и к бульону.
Tatyana Kolbina
Tatyana Kolbina
6 082
на французкий багет (поджареный в дуовке): тертую морковь с сыром и чесноком с майонезом ((((((((((((((((
Самые вкусные бутерброды - горячие, запечённые в духовке. На хлеб, смазанный майонезом, можно укладывать слоями любые продукты (консерв. рыба, фасоль, колбаса, готовое мясо, огурцы, лук, зелень, оливки, крабовые палочки, помидоры, только в разумных сочетаниях) , которые вам нравятся и имеются в наличии, между слоями - майонез или кетчуп, сыр, сверху - тоже сыр, лучше тёртый. Как только чуть подрумянятся, можно доставать и есть. Приятного аппетита.
Valentinka
Valentinka
1 485
Обжарить хлеб или батон, сверху яйцо, маринованы огурцы и шпроты. Или намазать еврейской закуской: сыр, яйца, чеснок, всё потереть и добавить майонез.
*** Saltanat ***
*** Saltanat ***
1 153
Бутерброд "Дружба":подходишь к холодильнику, смотришь на продукты, которые там обитают, вытаскиваешь те, которые хочешь съесть - даже сочетаемые и несочетаемые - накладываешь всё на хлебушек и.... кушаешь. здорово, особенно, когда кушать хочется)))))))))
на батон намазать сливочное масло. сверху положить пластинку соленой семги или форели. рядом кусочек лимона и листик петрушки. Приятного аппетита!
а у меня бональный но очень вкусный) булочку разрезать, взять нижнюю часть и на неё колбау, сверху сыр и запечь в микроволновке)