посоветуйте приготовить вкуснятину из этих продуктов...

обжарить баклажаны кружками, выложить слоем в сотейник, на каждый баклажан - кружок помидора и петрушку с чесноком (мелко нарезать) , присолить. Когда все слои будут готовы, припустить минут 10 на слабом огне. Вкусно и горячим, и холодным

Овощное рагу. Все овощи нарезать, кроме огурцов! Выложить слоями в форму, залить сметанкой и запечь в духовке.
Из огурцов сделать салат с луком и сметаной.

рагу овощное- порезать и потушить

Мяса нет. Вкуснятины не получится.

обжарить лук до золотистого цвета, посолить, выложить
нарезать кабачок на кубики, потушить (немного пожарить, а потом добавить немного воды и потушить)
добавить сметану и кетчуп, приправы (по вкусу) .
выложить на тарелку, сверху выложить жареный лук.

огурцы с помидорами порезать и запрвить сметанкой с солью и чесночком

1. овощное рагу. баклажаны залить кипятком, посолить и оставить на несколько минут. кабачки и помидоры порезать кружочками, лук кольцами (на кольца не разбирать) так кружочками и жарить. каждый кружочек кабачков, помидоров и лука обжарить с двух сторон на сковороде. отмокшие баклажаны порезать кружочками, обжарить с двух сторон и полить уксусом или лимонным соком. в чугунок слоями укладывать баклажаны, помидоры, лук, кабачки, лук, помидоры. чеснок мелко порубить, смешать с приправами и с майонезом. ну или можно сметаной. залить овощи в чугунке полученным соусом, закрыть крышкой и тушить до готовности. кстати, огурцы в рагу овощное тоже можно. если они солёные, то их мелко порезать и в соус вмешать. а если свежие, то потереть на крупной тёрке, посолить и оставить на несколько минут. а потом в соус вмешать.
2. два блюда. блинчики из кабачков. а из баклажанов -тёщин язык.
блинчики из кабачков. кабачки натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, чеснок на мелкой тёрке натереть, соль, перец. всё смешать, добавить чуть-чуть муки (хотя я и без муки делала) и выпекать на сковородке. подавать со сметаной.
баклажаны. залить кипятком, посолить. оставить на несколько минут. порезать вдоль, тонкими пластинками. как языки. обжарить на сковородке с двух сторон. готовые густо посыпать рубленным чесноком.
3. три блюда. икра кабачковая. кабачки, лук, чеснок, помидоры мелко порубить. добавить приправы и тушить.
икра баклажановая. баклажаны залить кипятком на несколько минут, посолить. порезать кружочками. обжарить с двух сторон. лук пожарить, помидоры пожарить, всё(и лук и помидоры и баклажаны) мелко порубить, добавить чеснок и приправы.
а из огурцов салат. ))))
4. баклажаны тушеные в сметане. баклажаны снова в кипяток, потом нарезать крупными кусками, обжарить с луком, приправами и чесноком, потом залить сметаной и тушить.
кабачки тушеные. кабачки крупными кусками обжарить с луком и чесноком. залить кетчупом и тушить.
салат из помидоров, огурцов, лука и чеснока со сметаной.
фантазия моя ещё не иссякла, а вот печатать я уже устала ))))

салат законсервировать))

Об жарить баклажаны выложить в чашку. потом взять Помидоры чеснок майонез и зелень все это сделать через миксер и залить баклажаны. соль по вкусу. приятного аппетита