завтра нужно приготовить вкуснятины кучу, а идей в голове ноль!

Вместо банального картофеля пюре : отварить картофель в мундирах, очистить, натереть на крупной терке, полить майонезом (или сметаной) ,посыпать тёртым сыром и в микроволновку до расплавления сыра - просто, необычно и вкусно. Можно использовать и как гарнир и как самостоятельное блюдо.

1.КАРТОШКА-ГАРМОШКА-
Картофель (6 небольших ) — 500 г
Грибы шампиньоны — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца) . В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Начиненную картошку выложить на противень ( застелить его фольгой) и слегка полить растительным маслом.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.
2.салат "ТИФФАНИ".
1 крупный отварной куриный окорочок
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
150-200 г винограда
немного измельченных грецких орехов
майонез
Снимаем мясо с кости и измельчаем. Половину укладываем на блюдо (в центр ставим стакан) и начинаем выкладывать слои. Слегка смазываем майонезом. Сверху натираем на крупную терку половину сыра. Тоже смазываем майонезом.. Следующий слой - половина порубленных яиц. И снова майонез. Повторяем слои. Верхний, смазанный майонезом слой посыпаем грецкими орехами. Виноград режем на половинки и, если нужно, удаляем косточки. Обкладываем виноградом салатную горку и ставим блюдо в холодильник на пару часов.
3.ЛОЖНАЯ ИКОРКА ))
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда) .
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! ! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте! !
4.РЫБА В ПИВНОМ КЛЯРЕ
800г филе рыбы (у меня тилапия)
растительное масло
пиво (150-200мл)
мука (300-400гр)
2 яйца
соль, перец, специи по вкусу
Рецепт кляра:
яйца, муку, пиво, 2ст. ложки раст. масла, 2чайн. ложки соли все перемешать до густной сметаноподобной массы.
Рецепт рыбы:
Кусочки рыбы натереть перцем, солью, можно добавить лимонный сок.
Готовить в масле до золотисто-бронзовой корочки.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ Очень вкусное, праздничное блюдо, делаю этот рулет очень давно, и улетает со стола в первую очередь!
Курица, грибы обжаренные, фисташки, приправы.
С курицы аккуратно снять кожу. Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, чищенные орехи, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку в кожу свернуть рулетом и завернуть в фольгу ( концы туго закрутить) и на 50 минут в духовку! Подождать пока остынет и в холодильник, резать желательно остывшим, можно сверху на горячий рулет положить груз для придания формы, можно не класть

пойди в кулинарию и готовое купи

Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем 1 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! :)

ПИРОГ
Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Вкуснота необыкновенная. Вчера сделала такой же только начинку не из капусты, а из пережаренных с репчатым луком грибов. Получилось не менее вкусно. Удачи! :)

С пол года назад "подсела" на один сайт. Очень рекомендую заглянуть:
http://www.say7.info/

По банке кукурузы, фасоли белой, красной, натереть колбасный сыр (лучше копчёный) , заправить майонезом, и добавить сухарики!

Банку морской капусты (без добавок) + отварные яйца+майонез

http://www.say7.info/

очень хороший сайт, только по нему и готовлю, всем нравится)

берёшь филе курицы. потом грибы консервированные. головку лука. солёный огурец. всё это нарезаешь соломкой. заравляешь майонезом. салат готов.

А какие есть продукты? Салаты, мясное или рыбное. И на сколько человек?

Я люблю, фаршированые шампиньйоны
Ножки срезать, мелко порубить и с луком пережарить. На шляпки выложить эту сместь и с верху сыр потереть. И в духовку на 15-20 мин.

А из мяса

0,5. филе свинины, порезать как на отбывные посолить и поперчить отбить
И как мясо по франзузки майонез сверху кружок помидора, потом ананаса консерв. а в кружок маслину и сверху сыр. И в духовку.

А рыба

Филе любой морской рыбы, овощная смесь.
В небольшие кусочки фольки положить филе и смесь овощей, посолить прованские травы вообщем специи. И небольшок кулечек запекать в духовке . Подать порционно.