завтра нужно приготовить всякой всячины- вкуснячины, идей в голове ноль. оригинальные охота и простые красивые блюда.

Рулетики с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

Бутерброды с маринованной селедкой
Очистить от костей и кожицы селедку и мелко нарезать ее. Нарубить 2 крутых яйца и смешать нарубленные яйца и селедку с 2 чайными ложками горчицы, прибавить немного растительного масла и мелко нарезанного салата. Хорошо размешать и намазать полученную массу на поджаренные ломтики булочек или хлеба.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.

Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.

Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.

Канапе с виноградом
200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров Черри
виноград.
Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. По желанию подавать с хлебом с отрубями.

1.Если просто то картошечки рассыпучей с слив маслом и зеленью.
к ней селедочку ивантеевского засола малосольную селедочку разобрать от костей порезать тонкими кусочками положить в глубокую салатницу и сверху нее разместить порезанные кубиками помидоры огурцы зеленый лук и зелень залить стол. ложкой раст масла и слабого уксуса (можно соком лимона. )
2.а к этой простоте салат из отварной или копченой кур. грудки которую разобрать на волокна (не резать! ) и перемешать с майонезом и размягченным черносливом порезанным соломкой.
3.сделать бутерброды на шпажках: ломтик сыра на него дольку лимона без кожуры чуть чуть сах песка на кончике чайн. ложки и сверху другой ломтик сыра это и есть франц. бутербродики к коньяку... .
4. Если очень захочется мяса: порезать тоненько филе сырой кур. грудки
в нее завернуть черносливину саму куриную грудку завернуть в копченый бекон (продается в нарезке Венгрия) весь этот рулетик либо обмотать ниткой либо закрепить дер. шпажкой-зубочисткой затем либо обжарить на сковороде в слив. масле либо запечь в духовке.
5. Если рыбку: любое рыб филе нарезать полосками обмакнуть в смеси состоящей ТОЛЬКО из муки+ немного раст масла растереть и дать постоять в холод мин 30 затем добавить яич. белки до консистенции сметаны чуть соли ( воды не добавлять!! ! тогда получится нежнейший кляр. ) Обмакивать полосочки рыбы и жарить в горячем раст. масле переворачивая Выложить на бум салфетку.
Надеюсь понравится!

МИРОТОН (французская кухня)
Отварная говядина - 800 гр
Бульон от пот о фе (в котором варилось мясо) - 200 мл
Лук - 3-4 штуки
Красный винный уксус - 3-4 столовых ложки
Сливочное масло - 5 столовых ложек
Хлебные крошки - 2\3 стакана
Мука - 1,5 столовых ложек
Лимон, петрушка, соль.
1.Очистить лук, нарезать колечками средней толщины и обжаривать на растительном масле на небольшом огне, помешивая, пока лук не станет золотистым и мягким (минут 15)
2. Посыпать лук мукой, помешивая, обжарить 2-3 минуты, влить винный уксус, перемешать. Затем влить бульон, помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до маленького и готовить 15 минут.
3.Тем временем говядину нарезать тонкими или средними ломтями и нагреть духовку до 170 град.
4.В форму для запекания вылить немного соуса, выложить мясо внахлёст, снова залить соусом, выложить ещё один слой мяса, залить соусом, посыпать хлебными крошками или просто мелкими кусочками белого хлеба.
Сверху полить горячим сливочным маслом.
5.Накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 20 минут. Затем крышку (фольгу) снять и запекать в духовке ещё 15-20 минут до золотистой корочки.
6.Посыпать зеленью, перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком.

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ (с грибами)
Свинина (карбонат) - 4 кусочка, грибы замороженные развесные - 150-200 гр, помидорка - 1 шт, сыр - 200-250 гр, майонез, соль, специи - по вкусу.
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах) , солим и посыпаем оставшимся сыром.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные) , то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
КОРЕЙСКОЕ ХЕ ИЗ МЯСА-любимое блюдо моих мужчин!
Мясо (Говядина, свинина, и т. п. ) — 400 г
Морковь (Свежая морковка) — 350 г
Лук (Луковица среднего размера. ) — 1 шт
Уксус (20%) — 3 ст. л.
Соевый соус (Чем качественней, тем лучше, но можно обойтись и вообще без него. ) — 1 ст. л.
Масло растительное (Оливковое, или подсолнечное. )
Свежая зелень (Лук, укроп, петрушка. )
Перец молотый (Чёрный и красный "Чили".)
Соль (Обычная поваренная соль. )
Обрезаем мясо от жира, костей и жилок. Нарезаем тоненькими "червячками" поперeк волокон. Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу, постоянно помешивая.
Натираем морковь на крупной тeрке, нарезаем мелко лук, смешиваем, добавляем немного зелени и чуть-чуть соли.
Перемешиваем всe это дело с мясом, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим, немного солим, а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешиваем.
Наливаем в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреваем его пока не появится белый дымок. После этого, выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем.
Хочу добавить, что в классическом корейском рецепте, "Хе" должно быть очень острым, но острота больше нравится мужчинам, женщинам же наоборот, так что перчите по своему усмотрению. Ещe, корейцы практически всегда добавляют в это блюдо усилитель вкуса (глутамат натрия) , его не трудно найти в магазинах, но я никогда его не добавляю. С ним получается намного вкуснее, но эта штука не совсем полезна для здоровья, поэтому тут тоже решайте сами.

Берем лаваш тонкий 3-4листа. Намазываем один майонезом посыпаем тертым сыром, кладем второй +маонез + свежая мелкорубленная зелень, кладем третий +майонез+ мелкорубленные краьовые паллочки. Сворачиваем довольно плотно. Заворачиваем в полиэтилен и в холодильник на ночь. Перед подачей нарезаем и укладываем на блюдо.
Банка кеты или корбуши в собственном соку+пару отварн. яиц+сырок плавленный+отварная картофелина+80-100г слив. масла. Все пропускаем через мясорубку два раз, взбиваем вилкой и намазываем на гренки из белого батона.
Жарим гренки из белого батона, даемостыть. Натираем каждую чесночком, но умерено. Смазываем майонезом и посыпаем мелко тертым сыром.
Отвариваем яйца (минимум по одному на гостя) Режем пополам, вынимаем желток разминаем ивлкой, Добавляем баночку креветок и майонез соль-перец. Взбиваем и начиняем половинки. украшаем зеленью.

салат оливье "Вчера был праздник", кило мандаринов и шампанское "выстрел авроры"

картошка по-французски, салатик с мясом и маринованным луком ( туда еще сыр и грецкие орехи) , канапе или бутерброды - вот стандартный набор на все случаи жизни!!!

Беру 6 штук приличных куриных крылышек. Удаляю косточки и начиняю любым мясным или грибным фаршем. Обжариваю на среднем огне, укладываю на противень. На каждое крылышко-кружок помидора и тертого сыра. 5 минут в горячей духовке-и блюдо улетает на ура)

посмотрите на say7.info

Готовим дома. ру

курица по французски и др запеканки.
Нравится Комментировать Пожаловаться
6 ОТВЕТОВ
Денис Толмачёв Мастер (2082) 1 месяц назад
бутерброды, омлет, творог с сахаром и сметаной
Нравится Комментировать Пожаловаться
Реклама
Одежда k-pop! BTS, EXO и другие!
vsemayki.ru
Футболки, майки, толстовки, свитшоты! Закажи одежду с любимой группой!
Золотая Nokia 6700
best-sell.su
Закажи неубиваемый телефон по акции. Ликвидация склада. Скидка 60%. Спеши!
Xela™ Просветленный (43044) 1 месяц назад
Пьём спирт и закусываем здесь:

za100le. ru/xmap.html
Источник: Zanopetort
Нравится Комментировать Пожаловаться
Ольга Старанник Гуру (2509) 1 месяц назад
Вам сладкое? Тогда такое печенье

Поцелуи чертиков

Масло сливочное 250 г
Сахарная пудра 100 г
Крахмал картофельный 250 г
Мука 250 г
Какао 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Ванилин
Шоколад для украшения

1. Масло размягчить, взбить до пышности с яйцом и сахарной пудрой. Добавить какао, ванилин.
2. Добавить муку, крахмал. Замесить тесто.
3. Выстелить противень пергаментом. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Выпекать минут 15 при 200 С.
Нравится Комментировать Пожаловаться
Марина Лопатинская Знаток (253) 1 месяц назад
салат "Цезарь" можно быстро приготовить, салат греческий
Нравится Комментировать Пожаловаться
ПолинаАлександрова Просветленный (44882) 1 месяц назад
Картошка жареная
Нравится Комментировать Пожаловаться
Людмила Рыльская Ученик (175) 1 месяц назад
ленивые голубцы. тушите до полуготовности капусту, затем половину вынимаете. кладете слой обжареного с луком фарша, затем слой риса и сверху закрываете ранее вынутой капустой. через 15-20 минут готово

поваренок. ру