Еда на скорую руку

Подскажите ваши любимые рецепты блюд, которые можно приготовить за 20-30 минут.

КУРИННОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С РИСОМ

300-400 гр куриного филе
1-1.5 ст риса
200-250гр сыра
2-3 дольки чеснока
Кетчуп
Майонез
Специи

Филе разрезать на пласты и отбить.
Отбивные посыпать солью и перцем, черным и немного красным.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок мелко порубить.
Рис промыть в холодной воде
Готовим заливку: 3 ложки кетчупа и 3-4 ложки майонеза смешать и добавить стакан холодной воды.
На филе выкладываем чеснок и немного сыра. Сворачиваем рулетики.
В смазанную форму выкладываем рулетики.
Заполняем форму рисом.
Рулетики смазываем майонезом, посыпаем чуть-чуть красным перцем и оставшимся сыром.
Заливаем приготовленной поливкой и ставим в духовку, для запекания. В процессе приготовления нужно
подлить водички.
Ольга Гладкова
Ольга Гладкова
27 235
1.ленивые вареники - творог, яйцо, мука, сахар.... замесить, раскатать, нарезать, отварить - 15 мин на все
любимый завтрак нашей семьи
2. блюда в фольге или рукаве для запекания
макароны с сыром
омлет с овощами - любыми. сначала режем овощи поджаривает, потом заливаем омлетом.
яичница с помидорами.
куриная грудинка тушеная с луком, морковью и остальными овощами, которые есть в холодильнике, можно и картошку добавить, но я не люблю.
Жульен кринный,, , филе курицы нарезать на на полоски,, лук кубиком, лук и курицу обжарить добавить сметану или сливки, . еще 5 минут потушить,, переложить в порционную сковороду (если нету порционной сковородки то можно оставить все обычной) посыпать обильно сыром твердым и поставить в духовку до золотистой корочки, температуру поставить 200 градусов
ГS
Галина S.
687
Курица с сухофруктами в сметане, запеченная на сковородке.
Курицу моем, разделываем на куски. Положили на сковородку с высокими краями-лучше чугунная!
наливаем 200-300гр воды и варим до полуготовности. Берем 150-200гр. сметаны, 100-150гр майонеза. сок 1 свежего лимона, белый кишмиш, сушеный урюк и чернослив. Урюк на 10-15 мин заливаем кипятком-чтобы стал мягким. Нарезаем урюк и чернослив на 2 -3части. Сметану смешали с майонезом, добавили лимонный сок, взбили вилкой. Курица сварена на 60-70%, выливаем воду-если осталась. Добавляем масло, сухофрукты, перемешываем и заливаем соусом. Накрыли крышкой и запекаем. Через15-20 мин крышку сняли, посыпали мелко нарезанной зеленью кинза +петрушка.
Приятного аппетита!