Что можно сделать в мини-духовке утром из выпечки (из всегда имеющихся продуктов)?

Горячие бутерброды- подойдут?
Ломтики хлеба обмакните в смесь яйцо+молоко с солью, сверху уложите то, что у Вас есть: колбаску, кусочки мяса, грибки, ветчину, ломтик помидорки тоже можно. Все покройте слоем тертого сыра. Если нет сыра - полейте майонезом, тогда в яйце с молоком обмакивайте только низ ломтика. На смазанном противне или сковороде запеките до расплавления сыра.
Это быстрей приготовить, чем описывать. Приятного аппетита!
Можете экспериментировать, меняя ингридиенты или пропитку (можно сделать сладкие, ванильные, с фруктами и творогом - тоже вкусно)

достаточно знать несколько рецептов разных видов теста теста, а уж начинку можно фантазировать как угодно. можно к примеру просто нафаршировать дольки картофеля овощами, кашей и сыром, в различных комбинациях, запечь таким же образом кабачок, можно в кружочках болгарского перца запечь яйцо, сыр, томаты и т. д.

Пирог с капустой

Ингредиенты

тесто:

200 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 50 г сырых)
100 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
500 г муки
соль
начинка:

1 кг капусты
150 г лука
2 яйца
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи.
Добавить 100 г муки, перемешать, поставить в теплое место (я в чашку наливаю теплую воду, ставлю в нее посуду с тестом) , накрыть полотенцем.
Через 15-20 минут опара должна подняться.
Добавить в нее масло, перемешать.
Добавить яйца, немного посолить, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Поставить в теплое место.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Его надо обмять, и еще раз дать подняться.
Готовим начинку.
Лук мелко покрошить.
Капусту нашинковать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить капусту. Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 20-30 минут) .
Яйца взбить.
Добавить яйца к капусте, перемешать, посолить, поперчить. Тушить 5 минут.
Остудить.
Тесто разделить на две части.
Противень (я использовала противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Раскатать одну часть теста, выложить на противень.
На тесто выложить начинку.
Раскатать вторую часть теста, выложить на начинку, края защипнуть.
В серединке сделать надрез для выхода пара.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Вышла книга с рецептами сайта.