для чего при выпечке блинов смазывают сковороду картошкой?

У картошки делают срез и накалывают на вилку, срез окунают в раст масло и смазывают сковороду, чтобы не лить лишнее масло, но сейчас продают силиконовые кисточки, ими хорошо смазывать сковороду.

это очень древний ритуал. . Бабушка так же делала.. Наверное, какая-то жуткая магия. .
Надо у бабушки моей спросить. . Ей 90 лет скоро будет :))
Да, мне за 40 лет и у меня есть бабушка. . Завидуйте :)))

С какой стороны?

Не знаю, впервые про такое слышу

Смазывают не просто картошкой её макают в масло вместо кисти и смазывают сковороду тонким слоем

Смазывают растительным маслом, нанося его с помощью картошки.

это раньше делали если оставались на сковороде пригоревшее тесто так его снимали

наверное или картошка с маслом, или чтобы масло равномерно по сковородке распределить

От бедности (от лености мыть кисточку), за неимением кулинарной кисточки для смазывания маслом сковороды.

Я пользуюсь луковицей, разрезаю пополам (луковицу режу поперек, чтобы не расслаивалась) окунаю в масло и смазываю сковородку.
А про кулинарную кисточку- очень много масла попадает на сковородку.

просто так раньше смазывали маслом сковороду. Сейчас пользуются кисточками или спрэем. Хотя я обхожусь и без картошки и без спрея и без кисточки)))

Первый раз слышу. Я смазываю кусочком сала. Не прилипает тогда.

у жены спроси или у мамы...