Еда на скорую руку
Можно ли жарить чебуреки из слоенного теста?
Невозможно. Показатель качества чебурека – румяность и обилие сока внутри. А от сока слойка расплывется и уж нипочем не пропечется до румяности.
Можно. Только это будут жаренные слоеные пирожки с мясом. Тоже вкусно.
неее, это не чебуреки уже будут...))
Из слоеного лучше испечь пирожки с мясом (фарш пожарить с луком предварительно)
Это будут не чебуреки, а слойки с мясом. Что тоже не плохо и само по себе вкусно.
можно... на вкус и на свет товарищей нет.
Можно, но они очень пышные и жирноватые.
можно!
1 упаковка слоеного теста
1 кг. фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
пучок зелени (петрушка, сельдерей, укроп)
соль
1 желток
перец черный молотый по вкусу
1 кг. фарша (свинина+говядина)
1 луковица
3 зубчика чеснока
пучок зелени (петрушка, сельдерей, укроп)
соль
1 желток
перец черный молотый по вкусу
при желании можно. но лучше сделать специальное тесто
Способ приготовления теста:
1. Вскипятить воду, добавить соль и масло (масло придает готовым чебурекам арактерную"пузырчитость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным) .
3. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но по-моему с водкой лучше) перемешать (яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость) . Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать отстояться не менее 1 часа (можно хоть 10). В процессе выстаивания 1 раз перемять (можно но не обязательно).
Способ приготовления теста:
1. Вскипятить воду, добавить соль и масло (масло придает готовым чебурекам арактерную"пузырчитость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным) .
3. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но по-моему с водкой лучше) перемешать (яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость) . Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать отстояться не менее 1 часа (можно хоть 10). В процессе выстаивания 1 раз перемять (можно но не обязательно).
можно .!
Похожие вопросы
- Подскажите оригинальный рецепт из слоенного теста.
- быстрый и вкусный рецепт печенья из слоенного теста?
- ИЗ слоенного теста пирожок подскажите;пожалуйста?
- кто знает самый простой рецепт слоенного теста?
- Подскажите рецепт слоенного теста для пиццы.
- из готового слоенного теста приготовить ужин...
- Как приготовить обалденные чебуреки на заварном тесте?
- Что вы любите перекусить на быструю руку? Наведу примеры: шаурма, пицца, хот-дог, чебурек, сосиска в тесте и т.д.
- Кто знает рецепт теста для чебуреков?Чтобы получалось как продаются чебуреки,мне там тесто очень нравится.
- Как можно приготовить пирог из слоенного дрожевого теста?