Еда на скорую руку

что можно приготовить в мультиварке???

Пирог "Равани"/
Ингредиенты для "Пирог "Равани"":
Мука (1,5 стакана) — 160 г
Разрыхлитель теста (3 ч. л. ) — 1 пач.
Соль — 1 г
Яйцо — 6 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Крупа манная — 100 г

Рецепт "Пирог "Равани"":
Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Яйца разделить на белки и желтки.
Белки поставить в холодильник.

Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60г) и добавить цедру апельсина (сегодня у меня было помело) .
Растирать до получения пены и растворения сахара.

Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом) .
Оставить массу настаиваться, а в это время.. .

Взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60г) .
Я научилась взбивать без миксера: холодная посуда + холодные белки = красота )))

Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто.
Хорошо взбитые белки и аккуратно добавлены в тесто - залог успеха )))

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Мультиварку предварительно прогреть на Подогреве минут 15.
Выпекать в мультиварке 45 минут (хотя можно и все 50 минут) .
После окончания выпекания не торопиться доставать,
открыть крышку и дать немного "подышать".

Вот такой пухлик получается - консистенция нежнейшая!

В духовке: предварительно разогреть до 180 град.
Выпекать при средней температуре 40-50 минут.

Я делаю из этого теста и порционные кексики, и форму кекса, для вас представила классический вариант этого блюда Греческой кухни.

Украшать по собственному желанию, хотя уже красиво получается )))

В оригинальном рецепте предлагается глазурь: 350г сахара растворить в 1/8 стакана воды и добавить 20мл коньяка.

Но дочка у меня любит шоколадную глазурь, поэтому я делала по рецепту irina_vip
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/

Приятного аппетита!!!
Анастасия Самохина
Анастасия Самохина
93 195
Лучший ответ
Курицу.
Рыбные тефтели в мультиварке

0,5 кг фарша из белой рыбы;
100 г предварительно отваренного длиннозёрного риса;
1 луковица;
1 морковь;
2 ст. ложки подсолнечного масла;
1 яйцо;
1 ст. ложка томатной пасты;
соль, перец - по вкусу

Приготовление
В режиме <Выпечка> в чаше мультиварки в течение 10 минут слегка поджариваем на растительном мелко нарезанный лук и натертую морковь.

В отдельной ёмкости формируем небольшие тефтели из подсоленной смеси фарша, риса и яйца.

Получившиеся рыбные тефтели в мультиварку укладываем прямо сверху жареных овощей, заливаем их сверху кипяченой водой и устанавливаем режим <Тушение> на 40 минут.

За 10 минут до сигнала открываем крышку и добавляем томатную пасту.

Подавать тефтели можно с любым гарниром, кроме риса.

----------------------------------------------------------------------------
все! я плов и торты бисквитные делаю
Юлия Макиенко
Юлия Макиенко
29 077
геркулесовую кашу. гуляш. потушить картофель с мясом.
плов разнообразные виды каш
почти все)
Я на ночь поставлю кашу - для завтрака, а перед работой завтра загружу рыбный супчик)
Например)
Юля Стан
Юля Стан
2 843
все что хочешь
все что угодно, есть масса рецептов в интернете
попкорм рыбу мясо
Вита !
Вита !
148
Голубцы