Еда на скорую руку

Как из одной курицы сделать несколько вкусных блюд? Чем проще, тем лучше.

Легко. Разделываем курочку, получаем кожу, крылья, грудку филе, бедра, и спинку с остатками мясца. Спинку назначаем на супчик и убираем в морозилку. Крылышек всего 2, это маловато для маринования в остром соусе, но, если прибавить 2 голени и 2 бедра - получится вполне супер))). Грудку - либо пожертвовать детям-сиротам (то есть себе в самый ленивый день), либо изрезать помельче, чеснока и перчика добавить, обернуть жирной кожей и поджарить - вкуснота, прям горячее хочется стянуть со сковородки))
Наталья Емельянова
Наталья Емельянова
64 370
Лучший ответ
Анастасия Готовцева Благодарю! Приготовила суп из скелета. Грудку порезала, добавила карри, чеснок, пассерованный лук с морковкой и болгарским перцем. Завернула в снятую кожу, получилось 3 колбаски. Тушила до готовности в бульоне от супа. Ноги и крылья замариновала, надеюсь постоит пару дней. Завтра слить маринад наверное?
срезать с курицы мякоть - немного оставив на костях
поставить косточки вариться мякоть или прокрутить на котлеты или потушить кусочками
из бульона достать сварившиеся косточки и мяско с них обобрать на салат -а морковь и картошку можно для салата отварить вместе с косточками -почищенные только следите чтобы не переварились
бульон можно подать как самостоятельное блюдо с зеленушкой или сварить на нём вермишелевый суп
k.lfl.lf
k.lfl.lf
52 824
сварить суп
Жанар Садыкова
Жанар Садыкова
21 163
Да молча. Разделать. голени и крылышки замариновать и пожарить, из бедрышек и филе - котлетки (или бедрышки тоже к голеням и крылышкам, а из филе отбивные в кляре, котлетки по - киевски, рулетики с начинками) скелет на суп. (из бедрышек -салат можно какой-нибудь замутить.
Юлия Головко
Юлия Головко
16 673
очистить от кожи, отварить, часть порезать в салат с ананасом и заправить нежирным кефиром или йогуртом, часть в салат с рукколой и грейпрутом, часть так съесть, из оостатков сделать диетический холодец)
Анастасия Готовцева спасибо большое!
С киви и желатином тушеную... Нямкааа...
Регина Бежина
Регина Бежина
2 831
грудку можно котлеты по киевски, крылья в суп, бедра на салат,
а если одно блюдо то арису готовите очень вкусно, правда понадобится несколько часов пока приготовится, но зато вкуснотище!!!!
Анастасия Готовцева А что за блюдо ариса? Никогда не слышала