Еда на скорую руку

крабовые палочки можно подвергнуть термической обработке(поджарить?)-поделитесь рецептиком..

Можно. Они же из мяса минтая.
Назира Ибраева
Назира Ибраева
61 640
Лучший ответ
они уже готовы к употреблению - это продукт переработки рыбных отходов, не жарьте их, там желатин, он этого не любит, красители.. .
вообще, чем реже вы их будете покупать, тем лучше
я макаю их в яйцо, а потом в панировочные сухари и жарю
очень вкусно!
"Котлетки из крабовых палочек"
* Палочки крабовые — 200 г
* Небольшая луковица — 1 шт
* Яица — 1 шт
* Майонез — 2 ст. л.
* Мука — 2 ст. л.
* Перец
* Соль
* Сыр — 50 г, 1картошина сырая
Крабовые палочки прокрутить через мясорубку с луком и картошкой. В фарш добавить яйцо, майонез, перец, соль, муку. Вымесить фарш. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. Сформировать котлетки, обвалять их в панировке из сухарей и сыра. Жарить на подсолнечном масле по 5-7 минут с каждой стороны до образования красивой хрустящей корочки. Подала на стол со смесью весенних овощей (замороженных).
я делала в кляре на пиве. Очень вкусно Пиво, мука, соль, сахар, яйцо.
Саздинская Сш
Саздинская Сш
12 644
Крабовые палочки в тесте.

Для приготовления теста в холодное молоко или воду добавить соль, растительное масло, яичные желтки, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить жидкое тесто; добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Кусочки крабовых палочек креветок сваренных и очищенных положить в посуду и полить растительным маслом, добавить лимонную кислоту, молотый перец, соль, мелко нарезанную петрушку и мариновать 3-5 минут в холодном месте. Кусочки крабовых палочек или креветки очищенные окунать в жидкое тесто и жарить во фритюре. Шумовкой достать готовый продукт и выложить на сито, чтобы стек лишний жир. На гарнир можно подать жареный картофель, дольки лимона, свежий или маринованный огурец помидор, свежую зелень. Отдельно можно подать майонез, или соус хрен. пшеничная мука: 150-200гр, молоко-200 гр, яйца-4 шт, лимонная кислота-1 гр, растительное масло 1-2 ст. ложки, нарезанной зелени петрушки-2 ст. ложки, соль, молотый перец по вкусу, жир для фритюра-100 гр. Крабовые палочки: 200-300 гр. Сыромороженные криветки-1,5 кг. Приятного аппетита!

Петровские палочки

Сам фарш готовится очень быстро, только руки мерзнут (если на терке натирать)
Состав
крабовые палочки - 1 пачка
сыр - 150 г
яйцо - 1
чеснок - 1 зубчик
мука - немного

Приготовление
Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке, туда же натереть сыр также на мелкой терке и чеснок. Все перемешать и добавить сырое яйцо. Слепить котлетки. Каждую котлетку обмакнуть в муке и жарить на растительном масле около 3 минут.
Помню на празднике каком-то ели их в кляре, очень вкусно.. кляр как для рыбы...
Света Ив
Света Ив
5 119
пробовала делать по рецепту рулетики из краб палочек, жаренные на вкус отвратительные, все выкинула
в масле поджарить и потом с майонезиком кушать
Крабовые палочки в кляре:
крабовые палочки - 375 г
масло растительное - 1 стакан
мука пшеничная - 2/3 стакана
молоко или вода - 2/3 стакана
яйца - 3 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
лимонная кислота - 1 г или
сок 1/2 лимона
перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
1. Крабовые палочки поперчите, посолите, добавьте зелень, 1 чайную ложку масла и сок лимона, маринуйте 15–20 минут.
2. Для теста муку разведите теплым молоком, добавьте соль, яичные желтки, размешайте. Перед жареньем введите в тесто охлажденные и взбитые яичные белки.
3. Крабовые палочки обмакните в приготовленное тесто и жарьте во фритюре 2–3 минуты до образования золотистой корочки.
4. Можно подавать с майонезом, корнишонами, дольками лимона и веточками петрушки, обжаренными во фритюре.
Я бы вообще не советовала употреблять этот "продукт" в пищу.. . И без них достаточно химии употребляем и нарочно и сами того не зная...
Zukhra R
Zukhra R
110