Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простенький рецепт вкусных и не требующих много ингредиентов пирожных или печенья.

Сделай сочники с творогом. Песочное тесто, ароматизированное ванилью или цедрой, раскатай, вырежи кружки диаметром до 15 см, положи творожную начинку, можно с изюмом, с ванилью, обязательно яйцо.
Перегни кружочек до полумесяца. Защипывать не обязательно. Выпекай. Будут аплодисменты.

Печенье 'Черный принц'.
200 гр. маргарина, 6 стол. ложек сметаны, 1 стакан сахара, 3/4 чайн. ложки соды, 3 стакана муки, 6 стол. ложек какао. Растопить маргарин, всыпать сахар и взбивать до тех пор, пока масса станет белого цвета. После этого разбить яйцо, всыпать соду, добавить сметану, муку, ванилин и замесить тесто. Тесто разделить на две равные части, в одну часть добавить какао. Белую часть теста раскатать да 2-3 см толщиной и помазать взбитым яйцом. Сверху раскатать темную часть теста. После этого сделать рулет и нарезать печенье. Выкладывать на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом, и выпекать 15-20 минут.

Печенье "Творожное"
300 г маргарина (на тёрке) , 300 г муки, 300 г творога. Все соединить в колбаску, нарезать и раскатать кружочки. Обмакнуть кружок в сахар, сложить пополам, опять в сахар, сложить ещё раз и снова четвертинку обмакнуть в сахар. Выпекать в духовке.

Сахарное печенье
1 стакан сахара, 1/3 стакана молока, 100гр масла или маргарина, 1/2 ч. ложки соды, 2 стакана муки, 200гр сметаны, ванилин Сахар растворить в горячем молоке, охладить, добавить сливочное масло или маргарин, соды, замесить тесто, раскатать, вырезать формы, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке 7-8 мин.

Печенье слоеное
200г сметаны, чуть меньше пачки маргарина, 1 стакан с небольшим муки.
Все это премешать до однородной массы (маргарин врубить) , скатать в шар и поставить на 1 час в холодильник . Затем раскатать в пласт толщиной 1-1.5 см и разрезать на кусочки. Одной стороной обмакивать в яйцо и сахар, другой стороной класть на противень. Печь в негорячей духовке .

Печенье простое
200 гр. муки, 175 гр. масла или маргарина, 2 ст. ложки сахара, ванилин.
Cмешать муку, ванилин, пряности. Втереть туда масло, не растапливая его. Все хорошо размешать и сформировать из него форму колбаски диаметром 4 см. и поставить в холодильник, чтобы оно хорошо застыло. Острым и широким ножом нарезать его на тонкие ломтики, как батон и выпекать их на противне в духовке на ровном умеренном огне до светло-желтого цвета

Дешевое печенье
1 стакан любого рассола (лучше всего от огурцов или помидорный) , 1/2 стакана растительного масла, мука - сколько 'возьмет' тесто, 1/2 стакана сахара, 1/2 пакета разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды. Перемешать масло и рассол, добавить сахар, муку, хорошенько замесить. Тесто должно отлипать от рук. Раскатать тесто слоем не толще сантиметра. Вырезать печеньки, выпекать.

Печенье 'Поцелуй черта'.
250 гр. масла или маргарина, 100 гр. сахарной пудры, 100 г растертого горького шоколада (я беру любой шоколад) , 60 гр. муки, 250 гр. крахмала
Масло или маргарин мешать с сахаром до пены, добавляя постепенно шоколад (размягченный) и муку, смешанную с крахмалом. Хорошо замесить. Из теста сделать маленькие шары, посадить на помазанную жиром и посыпанную мукой сковороду и выпекать

"Творожные треугольнички"
200г творога
200г масла или маргарина
400г муки
1/2 ч. л. соды
100г сахара
Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом, добавить соду, гашенную уксусом, муку - замесить тесто. Из теста лепим нетолстые лепешечки средней величины. Каждую лепешку макнуть в сахар, сложить пополам, еще раз макнуть в сахар и снова сложить так, чтобы получился треугольник. Выложит треугольнички на смазанный противень. Выпекать в духовке при 200 градусах около 15 мин

Печенье "Розочки"
2 желтка
пачка маргарина
пачка творога
сода
мука
Начинка:
2 белка
стакан сахара
Растопить маргарин (оставить немного для того, чтобы смазать перед выпечкой противень) , добавить 2 желтка, соду, творог и муку (сколько возьмет тесто) . Скатать шар. Белки взбить со стаканом сахара. Тесто разделить на 6-8 частей, раскатать, намазать белковой массой.
Свернуть рулетиком, разрезать на кусочки по 1,5-2 см. Каждый кусочек защипнуть с одной стороны, как бы расправляя лепестки розы и положить на противень, смазанный остатками маргарина. Выпекать.

чебуреки мммммм

Я сладкое печенье не люблю, поэтому на скорую руку делаю сырные палочки.
100 гр. маргарина, 1 яйцо, 175 гр. муки (я беру неполный стакан) и грамм 50 тертого сыра) , по вкусу черный или красный перец. Замесить тесто, скатать шар и в хок на 30 мин. Лепим палочки любой формы и выпекать до золотистого цвета

500 грамм творога, 300 грамм размягченного маргарина, одну чайную ложку соды (погасить в уксусе) и 3.5 стакана муки смешать (но не усердствуйте, а то вместо печенья пряники получите) разделать на плоские кружочки, в сахар одной стороной, затем перегнуть пополам, еще раз в сахар и пополам, еще раз в сахар (получатся такие "кулёчки"). Печь при 220 С0 (5-7 мин вверху и 5-7 мин внизу)