ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ. ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ.

можно сделать плюшки - только вместо сахара и мака - чеснок и зелень

я делала обычные булочки дрожжевые в нескольких местах делала наколы вилкой и горячими окунала в смесь из воды раст. масла соли и чеснока взбить обмакнуть и немного обсушить. все. очень вкусно

Ингредиенты для "Чесночные булочки":
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи — 40 г
Сыр твердый — 50 г
Молоко — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Соль — 1 ч. л.
Приправа ("Прованские травы") — 1/2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Маргарин (или сливочное масло) — 30 г
Петрушка

Рецепт "Чесночные булочки":
Приготовление.
Растворяем дрожжи в теплом молоке с сахаром и солью, добавляем растительное масло, и смесь прованских трав, тертый сыр, смесь вливаем в муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте, что бы оно поднялось. Домешиваем еще немного муки и даем подняться тесту вторично.

Смазываем форму, на которой будут выпекаться булочки растительным маслом. Тесто обминаем, делим на 12 частей и формируем круглые булочки. В каждой булочке делаем углубление и вкладываем начинку.

Приготовление начинки: чеснок пропускаем через чесночницу или натираем на мелкой терке, петрушку мелко нарезаем, добавляем щепотку соли и все перетираем с сливочным маслом. Формируем комочек и ставим в холодильник для застывания. Делим комочек на 12 частей и вкладываем в каждую булочку. Булочкам даем подойти и выпекаем при температуре 180 градусов.