Когда в России научатся печь хлеб? Почему пресные восточные лепёшки вкуснее обычного кирпичного хлеба, которого

Есть много хорошего хлеба помимо вашего кирпича.

А я вот хлеб вообще не ем и прекрасно себя чувствую. Ну, захочется изредка бутерброд или гренки - куплю булочку в домашней пекарне.)) Вообще этот обычай есть с хлебом закуску, первое и второе, а иногда и компот, идет от совковой бедности, чтобы сытнее было. А пользы организму от этого нет.

Лично я умею печь хлеб, чего и вам желаю

лепёшки на второй день - полный отстой. И плесневеют не хуже кирпича

Дорогой хлеб вкусный. бездрожжевой. Не менее 100 р.

я в "Буше" хлеб покупаю, люблю Лапланский (зерновой) - очень вкусный и очень ароматный!

Восточный хлеб вообще шикарный)

В России умели печь хлеб. И в СССР умели. Да и сейчас умеют. Но люди не умеют платить за качество.

Всё просто. Дешевые сорта хлеба изготавливаются из дешевых сортов муки, плюс производители в погоне за "оптимизацией" процесса не соблюдают технологию приготовления теста, что соответственно отражается на качестве готового продукта.
Не хочу углубляться в тонкости процесса, но тесто для качественного хлеба помимо хорошей муки, делается на закваске и выдерживается несколько часов, когда как для производства массового продукта используются "скороспелки" и прочие не совсем однозначные технологии.

Хлеб, как множество прочего, делают из дешевого, бросового сырья и низкосортной пшеницы. Исключительно для дешевизны производства и получения сверхприбылей. Но есть и вкусный душистый хлеб, который стоит в пределах 100 руб и который не всем доступен.

В России вкусный хлеб. Беру Черемушкинский, а на даче обнинский. Покупаю в тандыре, беру багеты и булки в Ашане.

Тоже самое пеку в хлебопечке, сначала пекла дрожжевой, а сейчас перешла на бездрожжевой на закваске.

Поэтому покупаем хлеб в пекарнях, их сейчас много, выбор огромный.

белый хлеб хорошо пекут в тех местах где растёт пшеница. северные области едят в основном ржаной хлеб.

Когда Россия добровольно присоединится к Китаю,

Разве насильно заставляют что-то покупать?

Мала конкуренция (а почему так - это тема для отдельной лекции), и у подавляющего количества людей нет денег на хороших хлеб.
Поэтому производители уже снизили планку качества и цены ингредиентов - ниже некуда.

Я нашла выход. С помощью хлебопечки пеку сама.