пож_ста как приготовить манник..

"Тортик "Волшебная шляпка""
Кефир — 1 стак.
Манная крупа — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сода ( не гасить) — 1 ч. л.
Мука — 1 стак.
Сахар ( т. е. неполный стакан) — 3/4 стак.
Маргарин — 100 г
Сметан — 3 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Мед — 1.5 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сахар — 0.5 стак.
Маргарин — 35 г
Сода — 1 ч. л.
Мука — 1.5 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Сливки (Сухие ) — 3 ст. л.
Орехи (Арахиса) — 200 г

Рецепт "Тортик "Волшебная шляпка""
Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на несколько часов для набухания ( у меня стояло ночь) .

Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем до однородности.

Добавляем яйца, сахар, соду.

В последнюю очередь муку.

Выпекаем при температуре 180 градусов, у меня пропекся за 40 минут.
Корж разрезаем пополам.

Растапливаем шоколад либо на водяной бане, либо в микроволновке. Добавляем сметану и коньяк, тщательно перемешиваем.

Смазываем манные коржи.

Теперь МЕДОВЫЙ.

Ставим на огонь кастрюлю с водой, когда вода начнет закипать, в нее ставим кастрюльку чуть поменьше. В меньшую кастрюлю ложим все ингридиенты для медового, кроме муки (!).
Смесь постоянно помешиваем, она начнет слегка белеть и увеличиваться в объемах. Когда увеличиться примерно в 2-3 раза снимаем с огня.

В медовую смесь добавляем муки и замешиваем однородное гладкое, не крутое, эластичное тесто. Тесто расплющиваем руками до высоты 1 см, выпекаем в духовке до золотистого цвета минут 10-12.

Я вместе с медовым одновременно подсушила арахис.

Теперь займемся кремом для медового.

Смешиваем сметану, сахар и сливки, перемешиваем вилочкой до полного растворения сахара.

Медовый корж разламываем на кусочки, и обмакивая в сметанный крем, утрамбовываем кусочки в мисочку, выстеленную пищевой пленкой, миска должна быть меньше диаметра коржа-манника.

Миска заполняем медовыми кусочками до верха.
Убрать в холод до застывания.

Подсушенные в духовке до золотистго цвета излучающие дико соблазнительный запах орехи, измельчаем в блендере.

Собираем наш головной убор.
На манные коржи вывалдиваем в середину медовые коржи из миски, снимаем пленку, посыпаем орешками, украшаем лентой.. .

И тянемся за первым тающим во рту ароматным кусочком!!! !

Тянитесь и вы за следующим!!! !

ст кефира, ст муки, ст манки, ст сахара, 150гр маргарина, 4 яйца, сода или разрыхлитель. по желанию можно добавить изюм, орехи, цукаты.

Манник

Ингредиенты
1 апельсин (для цедры)
1 лимон
2 ст л сока лимона
2 ст л сока апельсина
100 гр растопленного сл. масла
4 яйца
щепотка соли
160 гр сахара
400 гр сливочного йoгурта
320 гр манки
3 ч. л. разрыхлителя
Для сиропа:
200 мл. апельсинового сока
120 гр сахара
1 п . ванильного сахара
Способ приготовления
С одного лимона и одного апельсина натереть цедру и выжать сок 2 ст . л лимонного сока и 2 ст. л апельсинового.
Сливочное масло растопить, поставить остывать.
Яйца, щепотку соли и сахар взбить 5 минут .
Йогурт, цедру, сок и растопленное масло перемешать с яичной массой .Добавить манку и разрыхлитель.
Тесто хорошо перемешиваем, заливаем в форму (26 о) и выпекаем при 180 градусов (Umluft 160) примерно 35 минут.
Для сиропа апельсиновый сок сахар и ванилин перемешать, вскипятить и варить 2 минуты.
Готовый пирог положить на плоскую тарелку, проколоть множество раз и пропитать теплым сиропом .Дать пропитаться 30 минут .

1ст. муки
1ст. сахара
1ст. манки
1ст. сметаны
3яйца
сода
Кушайте на здоровье!

Очень просто. Все по стакану (граненые, такие) кефир, сахар, мука, манная крупа. 250 грамм маргарина, 1 яйцо, сода гашеная уксусом 0,5 ч. ложки.
Залить манную крупу кефиром пусть набухнет. Растопить маргарин, все ингриеденты перемешать с манкой и кефиром. Обмазать форму для выпечки растопленным маргарином (остальной в тесто) . Тесто в форму, выпекать.
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
1-1.5 стакана муки
Рецепт приготовления

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Яйца растереть с сахаром.

Добавить манку со сметаной, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой) , если она сухая-манник готов.

Приятного аппетита!

Стакан манки, стакан сахара, стакан сметаны, 1 яйцо