дайте рецепт слойки с сыром воздушной.

Чтоб не возиться долго, купите слоеное тесто, разделите его пополам, раскатайте 2 пласта (не очень тонко, 1.5 см толщиной) , выложите на пласт начинку из сыра и накройте вторым пластом теста.
Сверху смажьте взбитым желтком и нарисуйте узор вилкой.

Начинка:
Разные виды сыров - эдам, чеддер, брынза, сулугуни - все, что есть под рукой. Протереть на крупной терке. Если соленый, добавить творог. Смешать с 2-3 яйцами.

Выпекать при 180 градусов приблизительно 30 минут.
После выпечки остудите (не сильно) , разрежьте ножом на порционные куски и подавайте на стол.

В каждом ларьке - от 15 до 20 рублей

Семь часов на размышление по поводу слойки -это как раз философия и непознанное. Вы по адресу попали. . И Вам таки помогли советами. Теперь уверен-здесь ответят на любой вопрос!

Готовое слоённое тесто
Лук
Чеснок
шпинат
сыр
желток для смазки
Пасируем мелко нарезанниы лук с чесноком и добавлаем мелко нарезанный шпинат и сыр.
начинку укладываемаем на тесто, закручиваем в рулет, и кладём в морозилку, через 10-15 минут (чтобы было проще разрезать) достаём и нарезаем на 1см, получается где-то 12 слоек, смазываем желтком и в печь на 16 минут Приятного аппетита

0,5 кг слоеного теста,
300 г творога,
2 яйца,
сахар по вкусу.

Инструкции:
Размаорозить слоеное тесто и разрезать на 2 равные части, раскатать не сильно тонко. Творог смешать с 1 яйцом и сахаром и разложить ровным слоем поверх первой части теста. Раскатать 2 часть таким же слоем и накрыть первый слой, края защипить. Верх смазать яйцом. Положить пирог на противень, смазанный маслом и поставить в духовку на средний огонь минут на 20-30, пока тесто на зарумянится сверху и снизу. Готовый пирого порезать на равне порции - слойки.

Так в чем проблемы, если сыр есть, то взлетай!! ! Но я все таки рекомендую сначала коньячка!!!!