Почему чем больше процент атеистов в странах тем меньше в них процент убийств и преступности?

Потому что мы добрые даже тогда, когда боженька не видит :)

Ты лично проводил опрос во всех странах? Представь статтотчет, а не собственные выводы, конкретно про 75% православных ?
Да, и сколько людей сожгли на улицах в 90-х ?

Неизвестно. Вопрос изучен недостаточно.
Эти данные говорят лишь о связи, но не о том, что тут причина, а что следствие.
А может, и оба явления - следствия третьего, оставшегося за кадром. Например, все сыты, проблем мало, поэтому и не нужны методы их решения, ни правильные духовные, ни неправильные преступные.
Когда денег не хватает даже на еду, лечение и жилье, поневоле или пойдешь красть, или просить милостыню на паперть, или станешь йогом :)

Россия-совково-преступная страна, она не поддается никакой статистике.

Высокий процент атеистов может быть только в развитом обществе с высоким уровнем образования и науки. А чем выше уровень образования - тем меньше преступников. Все логично.

потому, что атеисты адекватные люди

Лапшу на уши вешаем.

А по поводу педафилизма и гомосексуализма статистики нет?

Что- ж проверим.. .
Берём таблицу из источника, указанного вами и идём по странам с малым числом убийств (опять же, заметим, что это убийства умышленные, не отражающие полноту картины) .
Итак:

Испания, число убийств - 1.2 на 100000
According to a July 2009 study by the Spanish Center of Sociological Research about 73% of Spaniards self-identify as Catholics, 2.1% other faith, and about 22% identify with no religion among which 7.3% are atheists. Most Spaniards do not participate regularly in religious services.
http://en.wikipedia.org/wiki/Spain#Religion

Италия, число убийств - 1.2 на 100000
По данным на 31 марта 2003 года [20] количество прихожан Римско-католической церкви в Италии составляет от 57 610 000 до 55 752 000 человек (около 96,77 % населения Италии) , из них от 33 до 38 % являются активными прихожанами; 10 % католиков участвуют в различных церковных служениях.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Итал ия#.D0.A0.D0.B5.D0.BB.D0.B8.D0.B3.D0.B8.D1.8F

Тунис, число убийств - 1.1 на 100000
98 % населения — мусульмане, небольшое количество католиков. Также в Тунисе на острове Джерба проживает самая большая в арабском мире еврейская община.
http://ru.wikipedia.org/wiki/РўСѓРЅРёСЃ#.D0.9D.D0.B0.D1.81.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5

Ирландия, число убийств - 0.9 на 100000
Исходля из данных таблицы на странице http://ru.wikipedia.org/wiki/Рел РёРіРёСЏ_РІ_Ирл андии число неверующих составляет всего около 6.05%

Дальше смотреть я обломался. Но думаю там всё то же самое. Население стран по переписи позиционирует себя в основном как религиозное - от 70 до 90%.

Кроме того данные по России конечно красиво выглядят - якобы 75%, но вот только христианами у нас называются все, кому не лень. Число же тех кто регулярно ходит в церковь, исповедуется, причащается, постится, то есть настоящих, скажем так, христиан где-то от 1.5 до 5%
http://religiovedenie.livejournal.com/208954.html
http://vlasti.net/news/67244
http://www.atheism.ru/library/chernyak_2.phtml

Отсюда делаем выводы.
1. Неизвестно как проводились опросы в тех странах и реально ли результаты отображают положение дел.
2. В России, равно как и в других странах, высокий уровень умышленных убийств не связан с якобы высокой религиозностью населения.
3. Вообще сложно пытаться искать связь между такими вещами.
4. Среди посетителей данного ресурса, из позиционирующих себя, как атеисты, более половины - мыслят так же не критично, как и презираемые ими верующие.

А потому, что бог всё прощает тем кто в него верит!?

Скорее всего потому что они не надеются что бог их простит, а надеются только сами на себя.
Ведь большинство атеистов это реалисты.