Как помянуть ушедших близких?

А, церковь насколько далеко?
Накануне родительских дней вечером в храмах совершаются парастасы – заупокойные всенощные бдения, а после литургии бывают вселенские панихиды.
Из глубокой древности идет обычай совершать о каждом усопшем поминовение в третий, девятый и сороковой дни по его кончине, а также совершать сорокоусты. Сорокоуст - это непрерывное поминовение в течение 40 дней по кончине.
Также поминовению усопшего посвящается годовой день смерти, день рождения и именин в том смысле, что умерший жив и бессмертен по духу и некогда совершенно обновится, когда Господь воздвигнет тело его.
Помимо участия в заупокойных богослужениях, Святая Церковь заповедует своим чадам поминать усопших и на домашней молитве
Кроме молитвы за усопших ещё одним действием поминовения их является милостыня. Под милостынею понимается не только подаяние нищим в память усопшего, но всякое благодеяние по отношению к нуждающимся..

И всё же лучше сходить в Храм и заказать службу ...

Лучше всё равно в церкви.. .
а если дома, то купите Псалтирь с молитвами по усопшим

Из-за застолья усопшим не будет блага - это точно. Наоборот.

К сожалению укоренился обычай приходить на могилки усопших и распивать разные напитки как бы "в память о них".

Лучше всего дома сугубо помолиться об упокоении, а если есть возможность, то через знакомых или близких передать записки в храм. В храм иногда приходят люди с пакетом конфет или чего-нибудь в этом роде и раздают прихожанам, прося помолиться об усопших (называя имена) . Это как бы наша жертва за души умерших. И если каждый помолится, то уже душе усопшего будет легче, а Вы дома молитесь о них. Псалтырь почитайте. Да вообще в молитвословах много молитв об усопших.

церковь и не нужна,,, просто по молитесь,, и вспомните хорошим словом,,,