Почему по Закону Моисея евреям требовалось платить десятину

Потому что что колену Левия не было дано удела в земле Ханаанской. Они не имели ни полей, ни пастбищ, а питались от скинии.

20 И сказал Господь Аарону: в земле их не будешь иметь удела и части не будет тебе между ними; Я часть твоя и удел твой среди сынов Израилевых;
21 а сынам Левия, вот, Я дал в удел десятину из всего, что у Израиля, за службу их, за то, что они отправляют службы в скинии собрания;
(Числа, глава 18)

Левиты ели мирные жертвы, которые Израиль приносил к ним. Также они принимали десятины — не только деньги, но и натуральную продукцию.

В книге Малахии Господь говорит, что весь Израиль обкрадывает Бога десятиной и приношением.

10 Принесите все десятины в дом хранилища, чтобы в доме Моем была пища, и хотя в этом испытайте Меня, говорит Господь Саваоф: не открою ли Я для вас отверстий небесных и не изолью ли на вас благословения до избытка?
(Малахия, глава 3)

Очень важный момент — «чтобы в доме Моем была ПИЩА».
Естественно, пища для левитов, как Он и постановил.

Господу от нас пища не нужна:

12 Если бы Я взалкал, то не сказал бы тебе, ибо Моя вселенная и все, что наполняет ее.
(Псалом 49)

Заповедь Христа- Кесарю кесарево.

Это для левитов, отвечающим за священное служение и поклонение Богу. Им надо было что-то есть, они на себя не работали и не имели земельного удела.
"...а сынам Левия, вот, Я дал в удел десятину из всего, что у Израиля, за службу их, за то, что они отправляют службы в скинии собрания..."
(Числа 18:21)
К христианам это уже не относится.

а святые отцы шо должны х сосать?

Это бизнес чувак. Кто не работает тот есть.

идиоты были во все времена, так что на бабки ставили даже дикарей