Почему в Средневековье святым делом было годами не мыться, жить в грязи и ничего не знать?

Не просто в Средневековье, а в Европе. Плохо у них было с водой в то время. А насчет ничего не знать - так было выгодно правящей верхушке.

таков был "мир" у православных даже скопцы были в фаворе...

Так считали только европейцы, Париж вонял.

К сожалению, я тогда не жил, а потому делать доказательные выводы не могу. То, что нам сейчас пишут о Средних веках, возможно, не вполне соответствует истине. Думаю, что мылись они всё-таки чаще, чем раз в несколько лет. Дожди-то и тогда случались иногда. А в отношении "ничего не знать" - уж точно это брехня. Просто люди хотели тогда знать то, что им во время представлялось важным. Это для нас сейчас оно таки не представляется. Всякому времени - свои знания. Возможно, потомки нас будут когда-то вообще полными дикарями представлять, исходя из знаний того времени, когда они будут жить.

Тлетворное влияние религии.

На Руси исстари и в средневековье мыться любили и в бани ходили. Так что не сочиняйте ерунды.

Враньё, не верь такой чепухе

вообще не мылись в европе

Так проще жить.

Знание считалось опасным, отсюда и грязь, и преступность, и варварство.

В то время мылись, но не так часто . Это же средневековье . Аристократы себе бани дорогие заказывали . Даже папа Римский себе во светской жизни угождал . А насчёт образования это могли себе только дворяне и монархи позволить . Разумеется, церковь не желала, чтобы крестьяне поумнели . Это очевидно.