Кого сторожит сторожевая башня? Или в ожиднии кого/чего свет и постовые на этом маяке.

Ну, во-первых, не сама башня, а тот кто на башне - он и сторожит.
А во-вторых, сторожит город от надвигающегося бедствия или нашествия, предупреждая и сигналя жителям города.
________________________________________
"На стенах твоих, Иерусалим, Я поставил сторожей, которые не будут умолкать ни днем, ни ночью. О, вы, напоминающие о Господе! не умолкайте...
(Ис. 62:6)
________________________________________
17 сын человеческий! Я поставил тебя стражем дому Израилеву, и ты будешь слушать слово из уст Моих, и будешь вразумлять их от Меня.
18 Когда Я скажу беззаконнику: "смертью умрешь!", а ты не будешь вразумлять его и говорить, чтобы остеречь беззаконника от беззаконного пути его, чтобы он жив был, то беззаконник тот умрет в беззаконии своем, и Я взыщу кровь его от рук твоих.
19 Но если ты вразумлял беззаконника, а он не обратился от беззакония своего и от беззаконного пути своего, то он умрет в беззаконии своем, а ты спас душу твою.
(Иез. 3:17-19)

"сторожевая башня" - название сектантского журнала (адвентисты? не уверен которая из сект)
а свет там для желающих помочь секте квартиркой или ещё чем

Кого сторожит сторожевая башня? В Ветхом Завете было упоминание о вавилонской башне и об смешении языков. Но это был символ противления Богу. Так что надо у иеговистов спрашивать кого они там сторожат.

Жителей сторожит от нападения врагов