Ислам. Не признайте меня не толерантным, мне наоборот симпатична ваша религия.

Я давно задавался вопросом "Почему нельзя есть свинину?" это относится не только к Исламу, но и к Христианству. Ответ я нашёл, как оказалось свинья это грязное животное, которое питается своими экскрементами. Это я понял, но после этого у меня возникли другие более сложные вопросы. Почему тогда можно есть фрукты и овощи? Давайте размышлять, почва насколько мне известно возникает из-за процесса гниения т. е. перегноя трупов животных, стволов деревьев, а так же фекалей животных и людей. Так вот, если в почве присутствуют фекалии животных и людей, которыми человек намеренно удобряет почву. Почему тогда можно есть то что даёт эта самая почва (её плоды)?
Напоминаю, что я никак не хочу оскорбить чувства верующих т. к. сам являюсь христианином, наши религии близки и даже родственны друг другу.