Почему большинство иудеев не поверили в то, что Христос - Мессия? Что их смутило и насторожило?

Они ждали царя, который объединит евреев и вернет им землю обетованную. А он не объединил, не вернул...

Потому что иудеям нужен был царь, который завоюет для евреев весь мир, а не пророк, который призывал подставлять другую щеку

Евреи в 1 веке знали, что люди будут сторониться Мессии, поэтому их не должно было удивлять, что в Иисуса отказывались верить, как и сейчас в Бога. Иисус разоблачал неправильные взгляды религиозных руководителей, и их злила правда, которую говорил Иисус. Евреи, которые не приняли Иисуса как Мессию, отказались поверить в то, что он был невиновен, что все обвинения против него были ложными и что он не заслуживал такого обращения. Суд над Иисусом был пародией на правосудие.

Большинство о нём и не знало. Телевизоры то с интернетами не у всех были.

рождение от девы Марии (непорочное зачатие)

Потому что мессия должен был быть царём царей и, следовательно, рождён в семье царей.
Иисус ломал все их представления о пророках, царях и людях вообще.

Они слишком были уверены в себе, что знали когда должен был явиться машиах.
А это от того, что их общество в то время было пронизано лжепророками.

всё

Иудеи, ожидали Мессию - богатого царя, из царских покоев, с религиозным образованием. Им нужно земное царство, земной царь, земная власть, а не Царство Небесное.

«Пришел к своим, и свои Его не приняли.» (Ин. 1,10-11) Для них, Иисус – Пророк.
«Тогда люди, видевшие чудо, сотворенное Иисусом, сказали: это истинно Тот Пророк, Которому должно придти в мир 15 Иисус же, узнав, что хотят придти, нечаянно взять его и сделать царем, опять удалился на гору один.» (Ин. 6,14-15)

Иудеи отвергли Иисуса Христа, как Спасителя, потому, что Он не захотел быть их, земным царем, который, должен был покорить под ноги евреев, весь мир. Царство Бога – система
не этого мира.
«Он (Иисус) сказал им (фарисеям): вы от нижних, Я от вышних; вы от мира сего,
Я не от сего мира.» (Ин. 8,23)
«Царство Мое не от мира сего … ныне Царство Мое не отсюда.» [Ин. 18,36]

Не смогли преодолеть тот же грех, за который уже были изгнаны, который ева свершила глядя на змея.

Ожидания от прихода Мессии у них были нереалистичными. Слишком земными. Они ожидали, что Мессия восстановит царство Израиль и былую славу, желательно, как при Соломоне. Иисус не оправдал этих ожиданий, и это их разочаровало. А менять точку зрения на духовную они не захотели.

В то время возникла вера, что Мессия это будет человек который дарует народу земные блага, ну или хотя бы освободит от римского ига. а Христос говорил: "Царство Мое не от мира сего" (Ин. 18: 36).

В Иудеи прочно существовала своя система религиозной и светской власти. И она полностью противоречила учениям Христа (в общем как и в других государствах). Принять Мессию и его учения – это означало отказаться от власти и тех бонусов, которые она с собой дает. Тем более кому нравится, когда тебя обличают, а Иисус не раз указывал на лицемерие духовных лидеров того времени. А если говорить о народных массах, так в своем большинстве люди не особо любят глубоко размышлять. Проще идти за большинством по течению. Тем более что система давно указала необходимое направление.

Во-первых, не правда, что большинство не поверило.
Когда Он въехал в Иерусалим народ приветствовал Его. За Ним ходили толпы...
Во-вторых, не приняла именно верхушка. Иудейские старейшины и законники.
В последствии, они и возбудили народ и местную римскую власть против Него.
Сделали это, по причине зависти и страха потерять свой авторитет, т. к. Христос активно обличал их перед людьми.

Они ждали земного освобождения политического, Мессию, который возглавит политически весь народ, и ни как не ожидали что Мессия должен был пострадать на кресте и быв умершвлен. Как Павел писал, что Крест Христов, для иудеев соблазн, для элинов безумие. Для нас же сила Божья и Премудрость Божья.

Их смутило, что история с Иисусом уж очень сильно похожа на историю с Осирисом, он так же умирал и воскресал. К тому же их смутило, что там Еврей все замутил, а они то знают какие они :)

Плохая реклама была
;)

евреи так и не поняли в чём суть христианства

имя.... Пророки предсказывали иное имя!