Почему Иисус, обучая учеников, обращал внимание на творения Бога?

Потому что все, что нас окружает, может многое рассказать нам о нашем Творце. Один из апостолов Иисуса написал: «Ибо невидимое Его, вечная сила Его и Божество, от создания мира через рассматривание творений видимы» (Римлянам 1:20). И вправду, рассматривая творения Бога, можно не просто узнать о его огромной силе и мудрости, но также о его любви, доброте и заботе.
Взять к примеру поведение животных, которых мы видим фактически каждый день. Кошки заботятся о своих котятах, а собаки – о щенках, особенно когда они совсем маленькие. Мы не перестаем умиляться ими, сколько лет бы им не было. А что сказать о цветовой гамме всего, что мы видим каждый день? Бог все создал таким удивительным, и вложил во все свою любовь. Думая об этом и вправду соглашаешься со словами апостола Иоанна: «Достоин Ты, Господи, приять славу, и честь, и силу: ибо Ты сотворил все, и все по Твоей воле существует и сотворено» (Откровение 4:11).
Иисус хотел рассказать своим ученикам и другим людям о том, какой любящий и добрый его Отец. И творения как раз были одной из таких возможностей.

На творениях людей обучать было гораздо сложнее

Странно, ведь, ни Он, ни ученики, не имели к Богу никакого отношения.
Вы гений, ведь никто этого не заметил до вас.!!!;))))

"Поскольку от самого сотворения вселенной Его невидимые качества — Его вечная сила, и божественная природа — были очевидными, потому что о них можно судить по творению, созданному Им..."
Послание к Римлянам 1:20 — Рим 1:20: https://bible.by/verse/52/1/20/

Потому, что в мире все взаимосвязано.

Потому что на простыъх примерах которые доступны для осмысления примитивных людей можно понимать замысловатые БОЖЬИ МУДРОСТИ ОПИСАННЫЕ В Писаниии наяву.

Иисус стремился внушить всем учителям евангелия царства, что их единственная задача – раскрыть каждому человеку Бога как Отца: привести этого индивидуума к осознанию своего сыновства, а затем представить того же человека Богу в качестве его сына в вере. Обе эти принципиальные истины раскрываются в Иисусе. Он воистину стал «путем, истиной и жизнью». Религия Иисуса целиком зиждилась на его посвященческой жизни на земле. Когда Иисус покинул этот мир, он не оставил после себя книг, законов или других форм систематизации человеческого опыта, оказывающих воздействие на религиозную жизнь индивидуума. ~ Книга Урантии, (1593.5) 141:7.4