Если Иисус говорит: "я отправлен заблудшим овцам израиля" , то при чём тут другие народы принявшие христианство ?

Не при чем. Но религии мира сего - это политика прежде всего. Управление толпой.
Из этого человека (Иисуса) сделали просто символ, торговый бренд. А чего он хотел на самом деле - давно никого не волнует, особенно религиозную "элиту". У них свой гешефт.

При том, что они уверовав во Христа стали избранным Божьим народом, а заблудшие овцы Израиля отвергли Своего Спасителя.

Любой человек может принять любой авторитетный духовный путь. ЭТО - правильно.

Но политически мотивированные некоторые религиозные лидеры
считают, что принимать нужно именно их путь.
А Христос не говорил так.
Он говорил только о том, что в Палестине в те времена - спасение возможно только через Него. Но этого никто не понял тогда, и почти никто не понимает сейчас.

Хочешь спастись через Христа? Прими Христа.
Но спастись - можно и через других Великих Учителей.
Тот, кто утверждает обратное - не имеет отношения к религии.

Другие народы приняли ПАВЛИАНСТВО...а христианство осталось в Израиле....

10 колен Израиля рассеялись в народах

При Своей земной жизни Христос действительно приходил только к Евреям, и это видать из Его служения и Его проповедей, миссия Христа была не только в этом, но и спасти всех людей на земле, именно для этого Христос умер на кресте и воскрес, для спасения и прощение всех людей, а не только Евреев.
и видит отверстое небо и сходящий к нему некоторый сосуд, как бы большое полотно, привязанное за четыре угла и опускаемое на землю;
в нем находились всякие четвероногие земные, звери, пресмыкающиеся и птицы небесные.
И был глас к нему: встань, Петр, заколи и ешь.
Но Петр сказал: нет, Господи, я никогда не ел ничего скверного или нечистого.
Тогда в другой раз [был] глас к нему: что Бог очистил, того ты не почитай нечистым.
Это было трижды; и сосуд опять поднялся на небо.
(Деяния 10:11-16)
И сказал им: вы знаете, что Иудею возбранено сообщаться или сближаться с иноплеменником; но мне Бог открыл, чтобы я не почитал ни одного человека скверным или нечистым.
(Деяния 10:28)

Прочитайте главу до конца

Сообщается, что Джабир бин Абдуллах, да будет доволен Аллах ими обоими, сказал:
– Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, сказал: «Мне было даровано пять (вещей), которые не были дарованы никому (из пророков) до меня: мне была оказана помощь страхом (, который охватил сердца моих врагов, живущих от меня) на расстоянии месяца пути; (вся) земля была сделана для меня1местом совершения молитв и средством очищения, и поэтому, где бы ни застало человека, принадлежащего к моей общине, (время) молитвы, пусть молится (на этом месте)2; военная добыча, которую не разрешалось (брать) никому (из пророков) до меня, была дозволена мне; мне было даровано право заступничества3, и (, кроме того, раньше) каждый пророк направлялся только к своему народу, я же был направлен ко всем людям». Аль-Бухари и Муслим.

написано - "пришел к своим, а они не приняли". тогда Христос послал к язычникам. Павле прекрасно справился с этой задачей, как и другие апостолы.

Правильно. Народы не в чём не виноваты.

1) Не заблудшим, а погибшим.
2) был послан к Израилю, т.к. только Израилю был дан закон.
3) по воскресении Своём отправил Учеников ко всем народам с проповедью Благой Вести, чтобы все имели возможность спастись.

До Израиля были и люди и священники Богу. Ни Адам, ни Ной, ни Енох, ни даже священник Мелхиседек, с которым сравнивают чин Иисуса Христа, и т.д. не были евреями. Евреи пошли от Авраама. Цель была создать народ который будучи священниками нес весть всему миру, всем народам, а не запирался в своей богоизбранности. Иисус и был послан прежде всего к Израилю, но так как последний окончательно провалил свое предназначение. То уже ученики, апостолы начали обращаться к язычникам - другим народам. Все это предсказано в Ветхом Завете.

"и скажу не Моему народу: "ты Мой народ ", а он скажет: "Ты мой Бог!" " Осия 2

Израиль отказался принять Бога и продолжить миссию несения вести народам земли.

Нет никакого христианства и не было. Исус исполнял законы иудаизма. Никакого другого учения он не дал. Всё что после него, это идеи тех, кто жил после него.

Потому что Своим ученикам Он сказал: идите и научите ВСЕ народы

В христианстве вообще очень много логических несостыковок.
Они говорят, что их тексты нельзя понимать буквально, а только как- то "в духе", я не знаю как они это делают

Так он же не робот. Он такой же человек как ты и я.
"Женщина кричала ему: Моя дочь беснуется! Помоги мне!"
Но там написано: "Но он отошёл и не отвечал ей ни слова."
Потом ученики попросили его помочь ей, потому что она за ними ходила.
Но он ответил: "Я пришёл только к погибшим овцам дома Израилева."
Ну он же не робот. Нельзя вырывать фразы из контекста. Это же хорошо, что нам дают Библию "как она есть", разве нет? По-любому миллионы людей прокомментировали эту фразу на свой лад. Люди любят чужую глупость\ мысль цитировать чтобы показать что "они-то первыми увидели это, а ну давай отвечай на мой вопрос, я любознательный хочу изучать Бога".
Иисус как культурный человек ответил: "Я пришёл только к погибшим овцам дома Израилева". Он же не был каким-то "подающим надежды кудесником", чтобы не отказываться лишний раз продемонстрировать свою силу. Бог - это же не улыбающийся герой из мифов, каким иногда может нам с одной стороны показаться.
Если компьютер может сказать нам: "Ошибка (к примеру) 3235b. Время соединения с сервером истекло. Повторите попытку позже(к примеру)", то чем Бог, который как говорят "лучше любого компьютера" хуже?
Некоторые говорят что Бог злится, радуется, грустит, скучает, у него есть выходные, у него есть Свои Забавы, Развлечения, что он также как и мы стремится соблюдать порядок, законы. Почему бы ему не соблюсти порядок?
Он же не был таким:
"Нет! Я покажу им что я никого не слушаюсь! Да если я захочу, мир перевернётся по щелчку моих пальцев! Я СКАЗАЛ ТЕБЕ: "ИЛИ ТЫ МЕНЯ СЛУШАЕШЬСЯ, ИЛИ ТЫ БУДЕШЬ ИЗГОЕМ У ВСЕХ ЛЮДЕЙ НА ЗЕМЛЕ!"
"А Я НА САМОМ ДЕЛЕ К ОВЦАМ ПРИШЁЛ ЗАБЛУДШИМ ДОМА ИЗРАИЛЕВА!"

просто они прозорливые А от этого и к нам иноземцам пришло. чтить себя,семью и предков как самого себя!)

Очень интересный вопрос! Вы процитировали стих из Матфея 15 главы:
"21И вышед оттуда, Иисус удалился в страны Тирские и Сидонские.22И вот, женщина Хананеянка, вышедши из тех мест, кричала Ему: помилуй меня, Господи, Сын Давидов! дочь моя жестоко беснуется.23Но Он не отвечал ей ни слова. И ученики Его приступивши просили Его: отпусти ее, потому что кричит за нами.24Он же сказал в ответ: Я послан только к погибшим овцам дома Израилева.25А она подошедши кланялась Ему и говорила: Господи! помоги мне.26Он же сказал в ответ: не хорошо взять хлеб у детей и бросить псам."
Как объяснил своим ученикам Иисус, на тот момент его главной целью было помочь евреям. Поэтому он и привел этот пример, сказав: «Нехорошо взять хлеб у детей и бросить собачкам» Для римлян и греков было обычным держать собак в доме, и дети любили играть с этими домашними животными. Поэтому слово «собачки», скорее всего, вызывало теплые ассоциации. Из ответа женщины видно, что она поняла суть примера Иисуса. Она сказала: «Да, Господи, но ведь и собачки едят крошки, падающие со стола хозяев». Иисус похвалил женщину за ее сильную веру и исцелил ее дочь.
Спустя приблизительно 20 лет апостол Пётр сказал: "... истинно познаю, что Бог нелицеприятен, Но во всяком народе боящийся Его и поступающий по правде приятен Ему." ( Деяния, глава 10, стихи 34, 35)
Получается, что сегодня Бог приглашает всех людей, из всех народов.(Иоанна 14:6, Римлянам 10:13)