Что скажете про Боливию? Стоит ли туда ехать с испанским? И гуманитарым образованием?

Испанский язык в Латинской Америке нужен практически везде, кроме португалоязычной Бразилии (и то поймут, языки лексически очень близкие) , франкоговорящей Гвианы, голландского Суринама и англоязычной Гайаны. Гуманитарное образование - это тоже неплохо, хотя естественное было бы все же лучше. :(
Страна красивая, с древней культурой.
Но есть одно огромное НО: экономическое развитие Боливии. В Южной Америке - это самая слаборазвитая страна, с очень низкой продолжительностью жизни, очень маленькими доходами населения, слабеньким медицинским обслуживанием и ...ОЧЕНЬ тяжелыми условиями жизни - не только экономическими, а и вообще очень тяжелыми. Знаете.. . высокогорье.. . климат тяжелющий для челрвека, который всю жизнь (так ведь? ) прожил в Европе. У европейцев даже состав крови другой, абсолютно неприспособленный для жизни в горах (у боливийцев - представьте себе - количество крови в 1,5 раза больше, и больше количество эритроцитов и гемоглобина) .

PS: я бы выбрала Чили. По многим причинам, но в том числе и по экономическим, и потому, что там европейцам полегче жить.

Не была. Страна не богатая, газ и кокаин. Испаноговорящих где-то 60%, остальные на кечуа и других индейских языках общаются....

Я всю жизнь мечтала туда поехать. Это интересное место. Я много читала про эту страну. Это уникальная возможность туда отправиться! ! Используйте шанс.