Есть ли возможность перебраться в Германию?

Дед немец, а родители? Если они декларировали себя русскими, то вам будет трудно доказать, что вы декларировали себя немцем от дедушки. А наличие дальних родственников не играет роли для признания вас немцем. Но попытка - не пытка. Зайдите на сайт немецкого ведомства BVA, посмотрите, а лучше скачайте анкету на признание поздним переселенцем и внимательно прочитайте - сможете ли вы ответить положительно на все нужные вопросы. Если да, то заполняйте, прилагайте необходимые доказательные документы и отсылайте. Если ваши документы посчитают убедительными в части признания вас немцем, вам дадут номер и потом пригласят на сдачу теста.

должна быть переписка с родственниками, что вы с ними общаетесь и далее экзамен на знание языка и прочие мелочи - все узнавайте в посольстве, чтобы предложили по какой программе вас могут принять - чем богаче или образованней человек - тем легче решат его вопрос или поручительство богатого родственника

Если дед поедет, то может взять вас с собой.

А не проще на сайт консульства зайти?

Ваша фамилия не играет никакой роли, Если у вас есть на руках документы, подтверждающие родство с немцами до третьего поколения, можете обращаться в консульство. Если нет, забудьте.

папу с мамой подтягивай. самое лучшее решение, только если они немцы.

я думаю да, свяжитесь с консульством и узнайте детали

100% -да