Что бы вы выбрали? Раздумываю о путях переезда.

Подучить испанский, уехать в латинскую Америку (Уругвай), и заняться там пчеловодством. (Виза россиянину не нужна, определенный уровень языка не требуется.)

Учить немецкий до опр. уровня, и ехать на дуальное обучение к немецкому работодателю? (Ур. языка от А2, а лучше В1; учеба сразу на производстве с минимальной зарплатой, и дальнейшее трудоустройство)

Сам инженер КИПиА без опыта работы. В России такие не нужны, в Германии без хорошего знания языка тем более.
Имею хороший опыт обращения с пчелами.

Вот думаю, по какому пути пойти..
С одной стороны, хотел бы жить в красивой теплой стране. Хотел бы быть "сам себе хозяин" - работа на себя.
С другой, не против работать на производстве, в стране с защитой прав трудящихся.. Что в Уругвае, что в Германии продолжительность трудового дня строго определена правилами как и пр. ньюансы, и это мне нравится.
Приходилось работать много где, все это - шаражкина контора.. По-другому у нас редко где бывает..
В связи со стабильностью в нашей стране, желание что-то менять в своей жизни все больше.

Но и в Уругвае и даже в Германии есть проблемы.. Какой вариант вы выбрали бы, или посоветовали мне?