как привлечь молодежь в кофейню

Ароматом отличного кофе и необычными десертами.
Кроме того, помогут:
- яркая вывеска и уютная атмосфера
- живая музыка (гитара, к примеру в исполнении молодых команд, но не РОКОВЫХ!!! )
- устройте конкурс на лучшее фото на тему "Первое свидание" или "Романтик коллекшн кофейни "ХХХ" (пусть гости выбирают лучшее фото, а из них вы потом выставку соорудите)
- подарочные сертификаты на посещение вашей кофейни (особенно актуально сейчас - на окончание школы, класса, курса и т. д. ) на две персоны
- балуйте своих гостей новыми необычными способами и рецептами заварного кофе + неплохо обновлять десертное меню (есть множество рецептов)
- живые цветы каждой гостье (пусть даже полевые, но свежие, от души! )
Но, еще раз повторю: кофе должен быть безупречным!
Удачи Вашему заведению!

очень просто - не быть жадными!

бонусами

Уютный интерьер, хорошее кофе и дешевое.
молодеж не любит кофейни из-за того, что за маленькую чашечку как для куклы просят от 80 до 200 рублей когда они за 160 могу 300 таких чашечек сделать! - ЛОГИКА жива в нашей молодежи и платить больше чем получают они не хотят)

погадайте на кофейной гуще) серьезно, в какой-то области есть кофейня, где в официантки принимают гадалок, эта кофейня пользуется популярностью, но обязателен принцип - не говорить о плохом будущем, т. е. например рассказать что у клиента будет хорошо с делами, но не говорить что скоро заболеет, клиент должен уйти в хорошем настроении)

Написать слоган "Здесь можно познакомиться и найти друзей и подруг"))

пригласить автрил лавин пусть постоит рядом ее постер в полный рост. Оставят автографы всякие тимати.. . дизайн дверей вывески НЕОН с бегущей дорожкой название должно быть типа чиксы и чипсы ЭМО морды из ДАЕШЬ МОЛОДЕЖЬ Аслана Бижоева в парике как символ кружки розовочерные смешные официантки в униформе с бантами

стритпизом
бесплатный вход для дам
бесплатное шампанское для дам
РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ