как быстро выбить из дебиторов деньги.

Коллекторы Вам в помощь. Они - специалисты

Ты никак не сможешь воздействовать на дебитора, если у него тупо нет денег на расчетке. Вот ты хоть кучу наложи, хоть твой начальник, хоть зае... и их всех звонками - денег вы не увидите.
Аналогичная ситуация в период уплаты налогов (сейчас уже идёт) и зарплаты (т. е. , если бабло есть только на это) .
А также, если ИХ директор выдал чёткие и недвусмысленные указания : "Мы платим за то и за то. А вон те подождут. "

Долги дебиторов, это долги Вашему работодателю. Если Вы увольняетесь, через 2 недели после подачи заявления Вам обязаны выдать трудовую книжку и расчёт. Всё остальное пусть решается в правовом поле. Ни в коем случае не пытайтесь действовать партизанскими методами, как тут некоторые советуют. Окажетесь за решёткой вместо отпуска, а Ваш директор на суде от всего откажется.
Статья 163. Вымогательство

[Уголовный кодекс РФ] [Глава 21] [Статья 163]
1. Вымогательство, то есть требование передачи чужого имущества или права на имущество или совершения других действий имущественного характера под угрозой применения насилия либо уничтожения или повреждения чужого имущества, а равно под угрозой распространения сведений, позорящих потерпевшего или его близких, либо иных сведений, которые могут причинить существенный вред правам или законным интересам потерпевшего или его близких, -

наказывается ограничением свободы на срок до четырех лет, либо принудительными работами на срок до четырех лет с ограничением свободы на срок до двух лет или без такового, либо арестом на срок до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до четырех лет со штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев либо без такового.

что прямо так в трудовом договоре указано обязательное отсутствие дебиторской задолженности для увольнения? Шараж-монтаж какой-то. Долги выбивают битой, выжигают паяльником, утюгом, вырезают остро-колющими предметами и вынимают кочергой. Не очкуй. Решительнее будь.