Все ли существительные в русском языке

⚡ Все ли существительные в русском языке имеют категорию рода?

Нет не все. В русском языке есть существительные, употребляющиеся только во множественном числе (сани, салазки, ворота, сутки, каникулы, именины, прятки, жмурки и пр.). У этих существительнх нет категории рода, так как род определяется по формам единственного числа.

⚡ Качественные прилагательные могут иметь краткие формы?

Да, именно качественные прилагательные имеют краткие формы, которые изменяются по числам, а в единственном числе по родам: хороший - хорош, хороша, хорошо, хороши; крутой - крут, крута, круто, круты; любопытный - любопытен, любопытна, любопытно, любопытны.

⚡ Местоимение НЕКТО имеет только форму именительного падежа?

Да, у этого местоимения есть только одна форма - форма именительного падежа.



⚡ При склонении составных количественных числительных изменяются все слова?

Именно так. Склоняя составные количественные числительные, мы изменяем по падежам каждое слово, входящее в их состав. Кроме того, у сложных слов, являющихся компонентами составного количественного числительного, изменяем каждую часть:
И. есть двадцать пять, семьсот шестьдесят три
Р. нет двадцати пяти, семисот шестидесяти трёх
Д. рад двадцати пяти, семистам шестидесяти трём
В. вижу двадцать пять, семьсот шестьдесят три
Т. доволен двадцатью пятью, семьюстами шестьюдесятью тремя
П. говорю о двадцати пяти, о семистах шестидесяти трёх

Все ли существительные в русском языке
имеют категорию рода? не имеют сущ мн числа - сутки шахматы
Качественные прилагательные могут иметь краткие формы? да - холост, мелок
Местоимение некто имеет только форму Им. п.? все падежи
При склонении составных количественных числительных изменяются все слова? только последнее