какие есть еще способы чтобы определить род существительных?

Подобрать слово другой части речи подходит, а вот просклонять не подходит, так как существительные 1-го склонения мужского и женского рода склоняются одинакова, потому они и объединены в одно склонение; существительные 2-го склонения мужского и среднего рода тоже склоняются одинаково.

Род существительных мы определяем с помощью прилагательных:
★ дедушка, папа, стол, шкаф, конь – он, мой, чей (мужской род);
★ бабушка, тётя, речка, мысль, тень – она, моя, чья (женской род);
★ поле, окно, дитя, полотенце, время, имя – оно, моё, чьё (средний род).

Кроме существительных, категорией рода обладают и другие части речи, только у существительных эта категория относится к постоянным, а у других частей речи – к непостоянным.

Род прилагательного, местоимения-прилагательного, порядкового числительного, причастия определяется по роду того существительного, к которому слово одной из названный частей речи относится:
★ мой первый летящий белый шар – мужской род, так как шар – он, мой, чей;
★ моя первая летящая белый игрушка – женской род, так как игрушка – она, моя, чья;
★ моё первое летящее белое облачко – средний род, так как облачко – оно, моё, чьё.

Род глаголов в формах изъявительного наклонения в прошедшем времени единственного числа, а также условного наклонения в единственном числе устанавливать помогают родовые окончания и местоимения ОН, ОНА, ОНО:
★ пришёл, увидел, победил – НУЛЕВОЕ окончание, ОН (мужской род);
★ пришла, увидела, победила – окончание -А, ОНА (женской род);
★ пришло, увидело, победило – окончание -О, ОНО (средний род).

В условном наклонении то же самое, только с частицей БЫ.

Подобрать прилагательное, например, вкусная конфета, окончание -ая (-яя) значит конфета - ж. р. И так мр. р и ср. р.

Ппо вопросам она моя женский род, он мой мужской род, оно моё средний род