Что такое Сочинительная или Подчинительная связь?

в школе я понимала это так:
при сочинительной связи в предложении мы как бы можем его поделить на отдельные предложения. например: "Снег кружился в воздухе, ветер нес снежинки в сторону моря" - "Снег кружился в воздухе. Ветер нес снежинки в сторону моря"
при подчинительной связи мы не можем разделить предложение на части. например: "снег кружился в воздухе, исполняя причудливый танец"

Подчинительная связь объединяет слова или предложения, одно из которых является главным, подчиняющим, а другое — зависимым, подчинённым. Подчинительная связь выражается по-разному: в словосочетании и простом предложении — формами слов, предлогами, в сложном предложении — подчинительными союзами, относительными местоимениями и наречиями (союзными словами) и некоторыми другими средствами: {Когда я называю по привычке моих друзей заветных имена) , [всегда на этой странной перекличке мне отвечает только тишина] (А. Ахматова) — одно предложение подчинено другому.

в предложении и словосочетании? ?
Сочинительная - это когда, две части главные, и от одной нельзя задать вопрос к другой. Каждая часть может существовать отдельно от другой, то есть без нее.
А при подчинительной - Одна часть главная, вторая - зависимая. От главной всегда задается вопрос к подчинительной, поэтому связь называется подчинительной. Подчинительная часть не может существовать без главной. Как-то так)

Сочинительная связь - когда можно предложение разбить на 2 самостоятельных, т. е. точку поставить. А в подчинительном части предложения зависят друг от друга.

что такое сочинительный связь? Сочинительная связь в сложном предложении самостоятельна; в простом предложении она сопряжена с выражением отношения синтаксической однородности. Существенно и другое различие: в простом предложении сочинение служит только целям расширения, усложнения сообщения; в сложном предложении сочинение - один из двух видов синтаксической связи, организующих само такое предложение

[Мальчик ел кашу] , (которую приготовила его мама) . - подчинительное. Одно из предложений - зависимое (второе, в круглых скобках) , второе [главное]
[Мальчик ел кашу] , [мама готовила салат] . - сочинительное. Не зависят друг от друга.